Pernil Jauntal fumat a casa amb meló meló (Larissa Marolt)

by John Myers Agost 20, 2021, 5: 17 pm

5 de 6 vots

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 108 kcal

contingut show

Ingredients

400 g Jauntaler pernil fumat
1 Meló de mel
1 Meló dolç fresc
1 tir Vinagre balsàmic
1 tir Oli de llavors de carbassa
300 g Enciam de xai
1 Sabatilla

instruccions

Talleu el pernil fumat Jauntaler a rodanxes fines com una hòstia i poseu-ho en un plat. Col·loqueu l'enciam amb vinagre balsàmic i oli de llavors de carbassa al mig. Retalleu boletes dels melons i poseu-les sobre el pernil. Serviu amb pa de ciabatta.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 108kcalHidrats de carboni: 2.4gProteïna: 11.1gGreix: 5.9g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.