in

Què tan fred ha de tenir una nevera?

La temperatura òptima i recomanada de la nevera és d'entre 5º C i 8º C. Això vol dir que compliu les directrius i recomanacions de la Unió Europea (5º C) i la temperatura de 8º C recomanada a Alemanya (per a la part central de la nevera) . La pregunta que queda és com configurar el dispositiu a la temperatura ideal del refrigerador. Aconseguir aquest valor ideal i no refredar massa us pot ajudar a estalviar electricitat i diners; perquè cada grau centígrad que la nevera es posa massa fred significa un augment del consum d'un 5 per cent. La majoria de models tenen un dial que permet ajustar la temperatura de la nevera dels nivells 1 al 7. En alguns models, l'escala només va de l'1 al 5. Normalment, els nivells 1 o 2 són suficients per a la temperatura perfecta de la nevera, a l'estiu podeu regular de 3 a 4 per contrarestar la calor addicional de l'exterior. Fa més fred a la zona posterior perquè és on es troba la unitat de refrigeració. La zona més càlida és a la porta de la nevera. Tan bon punt es forma gel a la nevera, el rendiment baixa i el consum d'energia augmenta; per tant, la descongelació regular és bona per al balanç energètic de la nevera. Així mateix, una nevera plena manté millor el fred que una buida, ja que el menjar que hi ha a l'interior lliga el fred. Això vol dir que no s'escapa massa d'aire fred quan s'obre la nevera. ja que la unitat de refrigeració es troba allà. La zona més càlida és a la porta de la nevera. Tan bon punt es forma gel a la nevera, el rendiment baixa i el consum d'energia augmenta; per tant, la descongelació regular és bona per al balanç energètic de la nevera. Així mateix, una nevera plena manté millor el fred que una buida, ja que el menjar que hi ha a l'interior lliga el fred. Això vol dir que no s'escapa massa d'aire fred quan s'obre la nevera. ja que la unitat de refrigeració es troba allà. La zona més càlida és a la porta de la nevera. Tan bon punt es forma gel a la nevera, el rendiment baixa i el consum d'energia augmenta; per tant, la descongelació regular és bona per al balanç energètic de la nevera. Així mateix, una nevera plena manté millor el fred que una buida, ja que el menjar que hi ha a l'interior lliga el fred. Això vol dir que no s'escapa massa d'aire fred quan s'obre la nevera.

Trobar la temperatura adequada de la nevera i conèixer les zones

El valor de referència per a la temperatura perfecta del refrigerador sempre es refereix al compartiment central. Això és crucial perquè cada dispositiu es divideix en diferents zones de temperatura. Aleshores, al seu torn, són adequats per a diferents aliments, i així és com funciona la divisió:

  • El compartiment superior ha d'estar al voltant dels 8ºC. Aquesta és una bona manera d'emmagatzemar les restes de menjar i formatge.
  • El compartiment central serveix com a guia per a la temperatura correcta del refrigerador. Ajusteu-lo de 5 a 7 ºC en conseqüència. Per tant, és adequat com a lloc d'emmagatzematge de productes lactis com el iogurt i la llet.
  • Les temperatures són les més baixes (al voltant dels 2º C) al compartiment inferior (a sobre de la prestatgeria de vidre de la fruita). Així que emmagatzemeu-hi els aliments que els necessitin especialment freds, com la carn i el peix.
  • El fregidor ha d'estar al voltant dels 8ºC. Per exemple, és molt adequat per al bròquil o les maduixes. Per cert, podeu esbrinar quant de temps es poden conservar les maduixes a la nevera amb el nostre coneixement expert. En ell també us explicarem la resposta a la pregunta: ” Has de guardar els ous a la nevera? “

Si la teva nevera no té termòmetre, pots mesurar tu mateix la temperatura. Simplement poseu un got d'aigua al compartiment central. 24 hores després, traieu-lo i submergiu-hi un termòmetre. Podeu veure si heu assolit la temperatura ideal de la nevera.

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Es pot congelar el gelat de crema de mantega?

Es pot congelar pasta de full?