Emma Miller
La nutricionista Yulia Polovynska va comentar l'afirmació que el blat sarraí s'ha de menjar d'una manera especial d'una manera específica, completa i detallada.
Menjar blat sarraí verd és molt més saludable que menjar la varietat habitual d'aquest cereal. Així ho va dir la famosa nutricionista Yulia Polovinskaya.
“El blat sarraí verd és el mateix gra de blat sarraí, només sense tractament tèrmic, per la qual cosa no perd vitamines. És per això que el blat sarraí verd és més beneficiós que el blat sarraí marró normal. El blat sarraí verd és bo per a tothom", va dir Polovynska.
En particular, diu el nutricionista, menjar aquest tipus de blat sarraí pot, entre altres coses, normalitzar els nivells d'hemoglobina a la sang.
“Conté molta fibra, per la qual cosa afavoreix la digestió i és ben absorbida pel cos. Conté antioxidants, que tenen un efecte positiu sobre el cos, milloren el sistema immunològic i frenen el procés d'envelliment. Conté moltes vitamines i minerals. Normalitza els nivells d'hemoglobina a la sang. Conté una gran quantitat de vitamines. És un excel·lent producte per baixar de pes, aporta sacietat i millora el metabolisme. S'ha de consumir amb precaució per les persones amb malalties gastrointestinals, ja que augmenta la formació de gasos als intestins", va continuar l'expert.
