John Myers
contingut
show
Ingredients
- 150 g Arròs amb llet
- 500 ml Llet
- 1 fulla de llorer índia
- 4 Clove
- 1 pessigar Canyella en pols
- 1 cda raïm
- 2 cda Anacards frescos
- 1 culleradeta Mantega
- 4 cda Sugar
- 1 pessigar Sal
instruccions
- Porteu la llet a ebullició a l'olla de la llet. Sempre intento l'arròs amb els grans gruixuts perquè després queda molt cremós. Però també es pot cuinar amb altres tipus d'arròs.
- Afegiu la mantega, el sucre, el llorer, els claus, la sal i la canyella en pols i deixeu-ho coure 5 minuts.
- Afegiu l'arròs sense rentar i deixeu-ho coure fins que estigui fet (per mi triga uns 15-20 minuts). No us oblideu de remenar de tant en tant.
- A continuació, traieu l'olla del foc i deixeu que l'arròs remulli durant uns 10 minuts.
- Serviu l'arròs al plat i guarniu-lo amb panses i anacards. Té un gust encara més cremós si cuineu les panses i els anacards amb ell. Prefereixo afegir-lo al final perquè dóna al plat una consistència agradable i robusta.
- Que aprofiti ...... :-).
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 193kcalHidrats de carboni: 32.3gProteïna: 4.5gGreix: 4.8g
