John Myers
Gaudeix del millor d'Indonèsia: les 10 millors delícies
Indonèsia és un país ric en cultura i tradició, que es reflecteix en la seva cuina diversa i deliciosa. Des del picant al dolç, del salat fins a l'àcid, la cuina d'Indonèsia ofereix una gran varietat de sabors que segur que satisfarà el paladar de qualsevol entusiasta de la gastronomia. Aquí teniu les 10 millors delícies que heu de provar quan esteu a Indonèsia.
1. Nasi Goreng: el plat nacional d'Indonèsia
Nasi Goreng és un plat clàssic indonèsia estimat tant pels locals com pels turistes. Es tracta bàsicament d'arròs fregit amb una barreja de verdures, carn i espècies, i sovint se serveix amb un ou ferrat al damunt. El plat té les seves arrels a la cuina xinesa i va ser portat a Indonèsia per immigrants xinesos. Des de llavors, s'ha convertit en un plat indonesi per excel·lència que es gaudeix a tot el país, des de parades al carrer fins a restaurants de gamma alta.
2. Satay: una deliciosa broqueta de carn
El satay és un plat popular del sud-est asiàtic i és un dels preferits a Indonèsia. Consisteix en carn a la broqueta i a la brasa, típicament de pollastre o vedella, que se serveix amb una salsa de cacauet dolça i picant. Satay es pot trobar a gairebé tots els racons d'Indonèsia, i sovint el venen els venedors ambulants. És un gran berenar o aperitiu, i és perfecte per compartir amb amics o familiars. Satay és una visita obligada quan visiteu Indonèsia, sobretot si sou un amant de la carn.
