El consum constant de cafè és perillós per al cervell: la resposta dels científics

Segons els científics, el consum regular d'una beguda popular, el cafè, sovint té un efecte molt ambigu sobre el cervell humà a llarg termini. El consum freqüent de cafè s'associa amb una disminució del volum cerebral en el futur i un augment del risc de demència.

Els investigadors van analitzar un conjunt de dades de 17,702 participants d'entre 37 i 73 anys. Van trobar que els que bevien més de sis tasses de cafè al dia tenien un 53% més de risc de patir demència. Al mateix temps, el consum elevat de cafè s'associa en gran mesura amb una disminució del volum cerebral i un alt risc d'ictus.

Referència. La demència és una malaltia degenerativa del cervell que afecta la memòria, el pensament, el comportament i la capacitat de realitzar tasques quotidianes. Al voltant de 50 milions de persones són diagnosticades amb demència a tot el món. Per exemple, a Austràlia, la demència és la segona causa de mort, amb uns 250 casos diagnosticats cada dia.