Paul Keller
Les carabasses no només són una decoració a la tardor, també es mengen en aquesta època de l'any. Però, com de saludables són les verdures? Aquest article t'explica tot el que necessites saber.
La carbassa: una bomba de vitamines saludable i baixa en calories
Si encara voleu cuidar la vostra figura de cara al Nadal, els plats de carbassa són la millor opció
- Perquè: només hi ha 26 calories en una porció de 100 grams. Això situa la carbassa al capdavant de la llista de verdures amb menys calories, juntament amb els tomàquets i els pebrots.
- A més, les plantes de carbassa contenen un autèntic tresor de vitamines i nutrients valuosos. Les vitamines A, C i E estan presents a la majoria de varietats de carbassa. Aquests donen suport al sistema immunitari en la lluita contra els tumors/càncer, redueixen el nivell de colesterol i també tenen efectes extremadament positius a la pell. Amb el consum regular de la planta, comença a tonificar i semblar més saludable.
- L'àcid pantotènic també es troba a la fruita taronja. Aquesta vitamina no només ajuda contra la fatiga i la depressió, sinó que també regula l'equilibri hormonal.
- La salut del cor i la prevenció de malalties del cor també es promouen menjant carbasses. Això ho garanteix la fibra i el potassi que conté. Una porció de carbassa cobreix gairebé tot el requeriment diari de la primera.
- Les llavors també estan plenes de nutrients saludables. Per exemple, les llavors de carbassa contenen magnesi, que enforteix les dents i els ossos, i zinc, un oligoelement indispensable per al nostre cos.
- Conclusió: No hi ha res dolent a menjar una carbassa. Al contrari, t'aporta els nutrients més importants. Així que no dubteu a aconseguir el cultiu de temporada una mica més sovint.
