Mantenir els plàtans frescos: consells i trucs

Amb film transparent i These to the endurance banana

Amb les instruccions següents, podeu emmagatzemar els plàtans el doble de temps sense que es tornin marrons. La tija del plàtan emet gas etilè i fa que els plàtans es tornin marrons ràpidament. Si ho tapeu, el procés de maduració serà molt més lent.

• Enrotlleu un tros de paper film en una botifarra i estireu-lo per la tija entre els plàtans. L'objectiu és que els plàtans ja no es toquin entre si a la tija.
• A continuació, pots embolicar tu mateix el maleter amb paper d'alumini i arreglar-lo amb film Tesa.
• El millor és penjar els plàtans per la tija.

Uns quants consells més

Aquests consells també poden millorar la vida útil del plàtan.

• Emmagatzemar plàtans a la nevera pot allargar la seva vida útil. Aleshores maduren menys. No us estranyeu si la pell ja és molt fosca, normalment l'interior encara és fresc!
• No guardeu mai els plàtans amb pomes o altres fruites, ja que això farà que es daurin molt més ràpid.