Keto Candy: les 3 millors alternatives per a berenar Keto

Dolços cetogènics: Brownies de pastís de formatge

Per als brownies de pastís de formatge cetogènics, necessiteu els següents ingredients per al farcit: 250 g de formatge crema, un ou gran i 50 g de sucre eritritol. Per a la massa, necessiteu 100 g de xocolata amb llet baixa en carbohidrats, 3 ous grans, 5 cullerades de mantega, 75 g de sucre eritritol, 30 g de mantega de cacau baixa en carbohidrats i 60 g de farina d'ametlla.

1. Col·loqueu els ingredients del farcit en un bol i remeneu-ho fins que quedi suau.
2. Desfeu la xocolata juntament amb la mantega. Això funciona millor amb un bany maria.
3. Bat els ous amb el sucre en un bol. Afegiu la farina d'ametlla i el cacau en pols mentre remeneu. A continuació, poseu-hi la xocolata. Barrejar-ho tot en una massa uniforme.
4. Aboqueu la meitat de la massa en una safata de forn folrada amb paper de forn. Allisar la massa. A continuació, poseu el farcit a la massa. Alliseu-los també, assegurant-vos d'estendre el farcit de manera uniforme. Finalment, repartiu la massa restant sobre el farcit.
5. Coure els brownies a 220 graus centígrads durant uns 30 minuts.

Maduixes de xocolata: una recepta ràpida

Per a les maduixes de xocolata, necessiteu els següents ingredients: 10 maduixes, 100 g de xocolata negra i una culleradeta d'oli de coco.

1. Fondre la xocolata juntament amb l'oli de coco al bany maria.
2. Submergeix les maduixes rentades a la xocolata fosa.
3. Deixeu refredar la fruita i escorreu-la sobre una reixeta abans de menjar-la.

Gelat de coco de nabiu: la variant del gelat baix en carbohidrats

Per a un gelat de coco de nabius, necessiteu els ingredients següents: 400 ml de llet de coco, 0.5 culleradetes d'extracte de vainilla, 0.5 culleradetes d'extracte de coco, 300 g de baies congelades, 80 ml d'aigua i 6 cullerades de sucre en pols.

1. Obriu la llauna de llet de coco i traieu la crema de coco. Per a això, la llauna ha d'estar a la nevera durant almenys 24 hores. A més, manteniu la llauna el més immòbil possible per evitar que la crema s'enfonsi.
2. Poseu la crema de coco en un bol juntament amb l'extracte de coco i el sucre en pols. Batre els ingredients en una massa sòlida. Si la barreja és massa espessa, afegiu-hi una mica d'aigua de coco.
3. Ara barregeu les baies amb l'aigua. A continuació, afegiu-los a la crema de coco.
4. A continuació, aboqueu la nata en motlles de gelat. Col·loqueu al congelador almenys dues o tres hores.