Oli de krill com a font d'Omega-3

L'oli de krill s'extreu de petits crancs, el krill, de l'Antàrtida. El krill viu de les algues, que són riques en àcids grassos omega-3. Aquests àcids grassos també entren al krill, que ara es processa en un oli que es considera una bona font d'àcids grassos omega-3. Des del Centre de Salut recomanem prendre l'oli d'algues directament. No només és vegà, sinó també sostenible, ja que les algues necessàries es cultiven en sistemes tancats, també a Alemanya.

Oli de krill: en quines situacions utilitzar

Els àcids grassos omega-3 es poden utilitzar per a les queixes següents:

• Pateixes de síndrome premenstrual (SPM) i estàs fart de la teva depressió mensual?
• Per fi desitja una menstruació indolora i sense complicacions, i sense haver de recórrer a ajudes hormonals i de risc com la píndola?
• Vols uns nivells de colesterol equilibrats per protegir el teu cor?
  Us alleugeriria si hi hagués un antiinflamatori natural que pogués alleujar el vostre dolor articular o altres problemes de salut inflamatoris crònics?
• O fins i tot estàs buscant una manera de protegir la teva pell, el teu cervell i fins i tot tot el teu cos dels processos d'envelliment que pateixen tantes persones avui dia?
• L'oli de krill pot ajudar amb això. Tanmateix, també podeu canviar a l'oli d'algues vegà de l'alga Schizochytrium, per exemple, B. aquest * oli d'algues, que està especialment dosificat.

Oli de krill: la pesca de krill és ecològica?

L'oli de krill s'extreu d'un petit cranc anomenat Euphasia Superba. Aquest cranc forma la biomassa més gran de la terra a l'oceà Antàrtic. La massa de krill s'estima en uns inimaginables milers de milions de tones. Només un 0.03 per cent d'ells són capturats cada any. Aquesta quota de captura va ser fixada per la Comissió Internacional per a la Conservació dels Hàbitats Antàrtics (CCAMLR) i assegura la conservació de les espècies de krill antàrtic.

Tanmateix, no es tracta només de la conservació de l'espècie, sinó també de com es produeix el dany als mars i al medi ambient quan es captura el krill. Però això s'aplica almenys de la mateixa manera a la pesca i el bombardeig. L'oli de krill d'alta qualitat es prova per a metalls pesants, PCB, pesticides i altres contaminants. Els valors mesurats de l'oli de krill estan tots per sota dels valors límit.

Oli de krill amb una bona proporció d'omega-3-omega-6

Els àcids grassos omega-3 es presenten en diferents formes: els àcids grassos omega-3 de cadena curta es troben en aliments d'origen vegetal com ara lli, llavors de cànem i nous, i petites quantitats en verdures de fulla verda; Els àcids grassos omega-3 de cadena llarga estan continguts en el peix i el krill, però també en la carn i els productes lactis (en quantitats variables).

Seria ideal si el cos tingués la mateixa quantitat d'àcids grassos omega-3 que els àcids grassos omega-6. També es considera molt bona una proporció omega-3/omega-6 d'1:4 o 1:5. Avui, però, es consumeixen fins a 20 vegades més àcids grassos omega-6 que els àcids grassos omega-3.

Els àcids grassos omega-6 es troben a la carn, els ous, els lactis i els productes de cereals i la majoria dels olis vegetals (per exemple, oli de gira-sol, oli de blat de moro, oli de cártam, etc.). El krill antàrtic proporciona àcids grassos omega-3 i àcids grassos omega-6 en una proporció de 15:1.

Oli de krill, oli de peix o oli d'algues: què és millor?

Moltes persones han estat prenent càpsules d'oli de peix per satisfer les seves necessitats d'àcids grassos omega-3. Els àcids grassos de l'oli de peix es troben en forma de triglicèrids. En l'oli de krill, estan units als anomenats fosfolípids i, per tant, haurien de ser més fàcils d'absorbir i utilitzar per al cos humà que els àcids grassos de l'oli de peix.

Les membranes cel·lulars dels nostres aproximadament 100 bilions de cèl·lules corporals consisteixen en fosfolípids. En combinació amb determinades proteïnes, aquestes molècules protegeixen la cèl·lula de totes les adversitats que puguin venir-hi des de l'exterior, per exemple, les toxines B., els àcids, els patògens i especialment els radicals lliures.

Al nostre cervell, les membranes cel·lulars són especialment riques en fosfolípids. Aquesta podria ser una de les raons per les quals els fosfolípids de l'oli de krill s'absorbeixen i processen tan bé.

Però l'oli d'algues és probablement molt més adequat que l'oli de peix. A les gallines ponedores, l'alimentació de l'1-2 per cent de l'alga Schizochytrium utilitzada per a l'oli d'algues va donar lloc a nivells d'omega-3 més alts als ous que no pas el 4 per cent d'oli de peix.

Atureu la inflamació del vostre cos

Mentrestant, es sospita fortament que molts dels problemes de salut crònics tan generalitzats avui dia estan relacionats amb els “focs llaminants”, és a dir, amb inflamacions cròniques que sovint passen desapercebudes per als afectats o potser fins i tot són provocades principalment per ells.

La inundació del nostre cos amb àcids grassos omega-6 en combinació amb la manca d'àcids grassos omega-3 és un dels que contribueixen a aquests processos inflamatoris. Els problemes de salut crònics resultants inclouen els següents:

• Aterosclerosi i malalties cardiovasculars
• Càncer
• diabetis mellitus
• Malalties reumàtiques com l'artrosi i l'artritis
• malaltia inflamatòria intestinal crònica (malaltia de Crohn, colitis ulcerosa)
• úlceres d'estómac
• Trastorns nerviosos com la depressió i la malaltia d'Alzheimer

Per tant, els àcids grassos omega-3, que poden tenir un efecte antiinflamatori, s'han d'integrar en el concepte terapèutic de qualsevol malaltia crònica per tal d'alleujar la inflamació corresponent.

Exemple reumatisme i dolor articular

El dolor articular a causa de la inflamació crònica de les articulacions pot fer que la vida ja no sigui divertida. Suprimir el dolor amb l'ajuda de fàrmacs amb molts efectes secundaris no és una solució i realment no permet que l'alegria de la vida torni.

La causa persisteix i aviat s'ha d'augmentar la dosi d'analgèsic. L'oli de krill pot ser un ingredient meravellós en el reumatisme holístic, l'artrosi o la teràpia de l'artritis, que garanteix un èxit encara més ràpid.

Una sèrie de proves (no publicades) va demostrar que el dolor articular, fins i tot sense més mesures, es va reduir després de només 7 dies de prendre oli de krill, fins a un 24 per cent (segons els pacients).

Tanmateix, també es pot utilitzar una altra font d'àcids grassos omega-3 de cadena llarga, per exemple, B. l'oli d'algues. Un estudi doble cec amb 38 pacients amb reumatisme del 2018 va demostrar que prendre 2100 mg de DHA (un àcid gras omega-3) d'oli d'algues durant un període de 10 setmanes va provocar una reducció de la inflor articular i una millora del reumatisme (a l'ecografia). detectable) led.

Exemple d'aterosclerosi

La temida arteriosclerosi (l'anomenat enduriment de les artèries) es culpa oficialment al colesterol. Tanmateix, la causa dels dipòsits patològics a les parets dels vasos sanguinis probablement no sigui el colesterol.

Els processos inflamatoris crònics –tal com expliquen alguns experts– provocarien petites lesions i llàgrimes a les parets dels vasos sanguinis, que després serien reparades pel cos amb l'ajuda del colesterol.

Per tant, l'organisme utilitza el colesterol només com a ajuda en una situació d'emergència. No obstant això, el colesterol pot convertir-se en un problema. És a dir, quan les esquerdes s'han reparat durant molt de temps i, tot i així, cada cop més colesterol s'adhereix als dipòsits existents.

Però, per què les esquerdes de les parets dels vasos sanguinis s'enganxen i no es reparen, cosa que tindria molt més sentit? Al cos humà li encantaria reparar les parets dels vasos sanguinis. Però no pot perquè no té els materials necessaris.

Són necessàries diverses substàncies vitals (per exemple, la vitamina C i la vitamina E) perquè el col·lagen, el principal bloc de construcció de les parets vasculars, es pugui formar i construir en noves parets vasculars.

Tanmateix, la dieta habitual avui en dia sovint només aporta unes quantes substàncies vitals, mentre que, al mateix temps, la forma de vida moderna (estrès, estimulants, drogues, medicaments, toxines ambientals, etc.) consumeix un múltiple de substàncies vitals perquè no quedi res. per a "cosetes petites", com ara reparar les parets dels vasos sanguinis.

Tres mesures per a l'arteriosclerosi

Per tant, l'aterosclerosi s'ha d'abordar d'una manera completament diferent que amb medicaments per reduir el colesterol:

• La mesura 1 significa: reduir la inflamació equilibrant els àcids grassos (és a dir, reduir els omega-6 a la dieta i augmentar els omega-3)
• La mesura 2 significa: augmentar el nombre de substàncies vitals (amb una alimentació saludable i natural rica en substàncies vitals, que possiblement es pot complementar amb complements alimentaris d'alta qualitat)
• La mesura 3 significa baixar el colesterol de manera natural, per la qual cosa les mesures 1 i 2 ja pertanyen al concepte holístic que es presenta en aquest enllaç per regular els nivells alts de colesterol.

No només l'arteriosclerosi respon de manera excel·lent a les mesures 1 i 2. Amb aquestes dues mesures bàsiques també s'han d'"extingir" tots els altres "focs ardents" (malalties inflamatòries cròniques).

Sorprèn al teu metge amb els nivells òptims de colesterol

En un estudi clínic de 2004, investigadors canadencs de la Universitat de Mont-real, la Universitat McGill i el Centre Mèdic Riverview de Mont-real van examinar l'efecte de l'oli de krill de Neptú sobre els nivells elevats de colesterol. L'estudi es va publicar a la revista mèdica Alternative Medicine Review. També va ser interessant en aquest estudi que el mode d'acció de l'oli de peix també es va examinar en comparació amb l'oli de krill.

Els investigadors van dividir 120 pacients amb hiperlipidèmia (nivells elevats de colesterol i triglicèrids) en quatre grups:

• El grup A va rebre 2000 mg o 3000 mg d'oli de krill al dia (els participants amb un IMC inferior a 30 van rebre 2000 mg, els participants amb un IMC superior a 30 van rebre 3000 mg)
• El grup B va rebre 1000 mg o 1500 mg diaris (depenent de nou de l'IMC)
• El grup C va rebre 3000 mg d'oli de peix
• El grup D va rebre un placebo

La durada de l'estudi va ser de 3 mesos. Tant l'oli de krill com l'oli de peix van reduir el colesterol total, el colesterol LDL ("dolent") i els triglicèrids, mentre que tots dos van augmentar el colesterol HDL ("bo"). Tanmateix, els resultats van ser millors per als participants que van prendre oli de krill que per als que van prendre oli de peix.

Per exemple, en 90 dies, els nivells de lípids en sang de LDL van caure un 37 per cent al grup A, un 32 per cent al grup B i gairebé un 5 per cent en la gent d'oli de peix. Per tant, la dosi més alta d'oli de krill va funcionar lleugerament millor, però encara era inferior a la dosi d'oli de peix, que només donava una fracció del benefici.

Oli d'algues per millorar els nivells de colesterol i lípids en sang

L'oli d'algues també millora els nivells de colesterol i també els triglicèrids (greixos de la sang). En un estudi (sobre rates), l'oli de peix no va poder reduir els nivells de lípids en sang, però l'oli d'algues sí.

Una revisió del 2011 de l'oli d'algues va demostrar que augmentava els nivells de colesterol en persones sense malaltia cardiovascular, cosa que, per descomptat, va ser sorprenent. Tanmateix, es va poder observar que les partícules lipídiques del colesterol es van fer més grans. Tanmateix, les petites partícules de lípids són perilloses. Per tant, a l'hora d'avaluar el risc cardiovascular, el nivell de colesterol per si sol no és determinant, sinó també la qualitat del colesterol (partícules grans o petites).

Oli de krill en síndrome premenstrual del síndrome premenstrual

L'any 2002, investigadors de la Universitat de Mont-real, la Universitat McGill i altres centres mèdics del Quebec van realitzar un estudi aleatoritzat i doble cec sobre l'ús de l'oli de krill per alleujar els símptomes de la síndrome premenstrual. Es va publicar a Alternative Medicine Review l'any 2003.

Després de 90 dies, es va trobar que l'oli de krill reduïa tant els símptomes físics com emocionals del síndrome premenstrual.

Gairebé immediatament després de prendre l'oli de krill, les participants van experimentar menys rampes abdominals durant els seus períodes menstruals, estaven menys cansades, patien menys gasos, tenien menys mals de cap i tenien menys mal humor. Els desitjos menstruals també van disminuir, la tendresa mamària dolorosa va disminuir i la depressió i l'ansietat relacionades amb el síndrome premenstrual van millorar.

Oli de krill: àcids grassos omega-3 i astaxantina

L'oli de krill no només conté àcids grassos omega-3, sinó també astaxantina, un antioxidant natural. Tanmateix, la quantitat d'astaxantina és petita i només és de 100 µg d'astaxantina per dosi diària d'oli de krill (normalment 1000 mg). L'antioxidant protegeix els àcids grassos valuosos de la descomposició oxidativa. Tanmateix, si voleu prendre astaxantina com a suplement dietètic per gaudir de les propietats i els efectes de l'astaxantina, aquesta dosi és massa baixa. La dosi diària normal d'astaxantina és d'uns 8000 µg (8 mg).

Els antioxidants poden inactivar l'estrès oxidatiu/radicals lliures i, per tant, limitar els seus efectes nocius. Si no hi ha antioxidants a l'organisme, els radicals lliures poden provocar danys cel·lulars, que, fins a cert punt, no "només" causen malalties (cròniques), sinó que també contribueixen a la formació d'arrugues.

El dany cel·lular al cervell fa que la capacitat mental es redueixi i probablement, juntament amb la inflamació crònica i la manca de substàncies vitals, estigui implicada significativament en el desenvolupament de la demència.

El dany cel·lular a les parets dels vasos sanguinis a causa de l'estrès oxidatiu fa que es formin els temuts dipòsits (arteriosclerosi). Per tant, l'aportació d'antioxidants suficients és una mesura preventiva important juntament amb els àcids grassos omega-3.

Quant oli de krill al dia?

Una dosi diària d'oli de krill és generalment de 1000 mg, presa amb els àpats. Alguns fabricants recomanen començar amb 2 a 4 càpsules (500 mg cadascuna) al dia, és a dir, fins a 2000 mg, i reduir la dosi de nou a partir de la tercera setmana i prendre només d'1 a 2 càpsules al dia.

L'oli de krill no produeix eructes amb gust de peix com ho fan de vegades els olis de peix tradicionals.