Ashley Wright
contingut
show
Ingredients
- 350 g Fulls de lasanya
- 500 g Carn picada mixta
- 2 llaunes Pizza de tomàquets petits
- 2 llaunes Bolets petits
- 200 g Gouda ratllat
- 80 g Farina
- 80 g Mantega
- 1 litre Llet
instruccions
ragout
- Piqueu la ceba i l'all, sofregiu-los lleugerament amb una mica de mantega. Afegiu la carn i fregiu-la fins que quedi esmicolada. Afegim els bolets i els tomàquets D, rectifiquem de sal i pebre, possiblement una mica de brou de verdures i orenga. Coure durant uns bons 30 minuts a foc lent.
Salsa beixamel
- Fondre la mantega, afegir la farina i la llet cullera a cullera i coure a foc lent, sense parar de remenar. La salsa no ha de ser massa espessa.
Capes i cocció
- Unteu el plat de forn. Ara beixamel, després pasta, després beixamel de nou, després salsa de carn picada, formatge per sobre i repetiu-ho fins a 4 vegades. Finalment, aboqueu-hi abundant formatge per sobre. Coure el forn a 180 graus i coure durant unes 3/4 hores.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 126kcalHidrats de carboni: 21.8gProteïna: 5.8gGreix: 1.5g
