Micah Stanley
El suc de llimona té un gust meravellós i redueix el risc de patir malalties. En aquest cas, sour no només és divertit sinó també saludable!
Suc de llimona: Bones propietats curatives per als refredats
Ja sigui com a beguda refrescant o com a component àcid en tot tipus de plats: el suc de llimona deliciós s'utilitza especialment a la cuina. A més, el suc de llimona ha tingut durant molt de temps un lloc permanent en la medicina popular tradicional a causa dels seus efectes curatius. Un elixir de suc de llimona i mel crua, barrejat a parts iguals, neteja les vies respiratòries, i sovint s'utilitza l'anomenada "llimona calenta" per tractar els refredats.
Segons la ciència, és controvertit si la beguda calenta feta d'aigua, suc de llimona i mel ajuden a prevenir infeccions. El que és segur, però, és que la llimona calenta enforteix el sistema immunitari, pot ajudar a recuperar-se més ràpidament i també té un efecte positiu en el curs de la malaltia, que va ser confirmat per un estudi de la Universitat d'Hèlsinki.
A l'hora de preparar la llimona calenta, és especialment important que només s'escalfi l'aigua a uns 60 graus centígrads i que el suc de llimona només s'afegeixi després perquè les substàncies sensibles a la calor com la vitamina C no es vegin afectades o només es vegin lleugerament afectades.
Contra els càlculs urinaris, la inflor i la demència
El gust àcid del suc de llimona es deu sobretot a l'àcid cítric que conté, però també a l'àcid ascòrbic (vitamina C). Ambdues substàncies tenen un efecte antioxidant i actuen contra els bacteris i la inflamació. Ja hi ha evidència que l'àcid cítric natural de les llimones protegeix el fetge i contraresta malalties de demència com l'Alzheimer.
Un estudi amb 30 subjectes a l'Hospital de Recerca i Formació Bakirkoy d'Istanbul també va demostrar que el suc de llimona fresc (85 mil·lilitres diaris) és una bona alternativa per tractar els càlculs urinaris.
Per a una digestió saludable
També podeu iniciar la vostra digestió al matí bevent aigua de llimona (suc de llimona acabat d'esprémer diluït amb aigua) abans de l'esmorzar. Si, en canvi, l'aigua de llimona es gaudeix amb els àpats, els enzims digestius i, de nou, els àcids de fruites de la llimona han d'ajudar contra la molesta sensació de plenitud.
Per a la desintoxicació i la pèrdua de pes saludable
El suc de llimona també s'utilitza en tractaments de desintoxicació, com l'anomenat Master Cleanse. Ajuda a la desintoxicació i també a la pèrdua de pes. Basant-se en un estudi controlat amb placebo de 84 dones amb sobrepès, investigadors coreans de la Universitat de Dones de Seül van concloure que el suc de llimona contribueix a la pèrdua de pes, redueix la resistència a la insulina i redueix el risc de patir malalties cardiovasculars.
El suc de llimona té un gust àcid i es metabolitza com a base
El suc de llimona té un gust àcid, però es metabolitza al cos com a base. Com que els àcids orgànics de fruites que hi ha es converteixen en diòxid de carboni i aigua en el metabolisme cel·lular del cos, només queden els minerals bàsics de la llimona.
No obstant això, l'efecte àcid dels àcids de la fruita es desplega a la boca, que pot danyar l'esmalt dental. Tanmateix, podeu contrarestar-ho diluint suc de llimona o bevent un got d'aigua sense gas després del consum. Això augmenta de nou el valor del pH a la boca i protegeix les dents.
Fa temps que s'ha dit que s'ha d'esperar almenys mitja hora després de consumir suc de llimona i altres begudes àcides (i menjars) abans de rentar-se les dents.
Com utilitzar els efectes curatius del suc de llimona
Hi ha moltes maneres diferents de gaudir dels efectes curatius del suc de llimona. Podeu afegir suc de llimona al condiment en comptes de vinagre, barrejar regularment el suc de llimona al vostre batut i beure aigua de llimona al matí.
No obstant això, el millor és utilitzar només suc de llimona com a tractament a curt termini per protegir les dents a llarg termini, durant unes dues o quatre setmanes abans de fer una pausa durant unes quantes setmanes.
Suc de llimona a casa
Per descomptat, el suc de llimona també es pot utilitzar de manera meravellosa com a agent de neteja a la llar, per exemple, com a netejador de metalls o vidre, per a la desinfecció, netejar-se les mans o eliminar les taques de greix.
