John Myers
És Quaresma! Tens fins Setmana Santa per acomiadar-te dels vells hàbits poc saludables i restablir el teu cos. T'expliquem com fer-ho.
Esvelt i saludable a través del dejuni
No necessiteu gaire durant la Quaresma. Perquè en aquests dies o setmanes només es permeten quantitats mínimes de calories per dia. Els sucs, els tes i el brou són els elements principals del menú. Entremig, hi ha molta aigua mineral i te d'herbes. El cos no rep ni greixos ni proteïnes, cosa que és fàcil per a la digestió i el metabolisme.
L'aliment líquid aporta totes les vitamines i minerals necessaris que drenen, enforteixen el teixit connectiu i garanteixen que puguis fer la teva vida quotidiana com de costum. Perquè el cos de les persones sanes té les reserves suficients per tenir prou energia durant uns dies malgrat una ingesta calòrica molt reduïda. Les substàncies vitals dels aliments líquids són suficients per permetre que les funcions corporals funcionin com de costum. Gràcies a una gran quantitat de líquid, els intestins i els ronyons excreten l'excés de components residuals dels aliments, de manera que el cos es neteja des de l'interior. Els sentiments de gana poques vegades sorgeixen. La raó d'això rau en el consum lent. Durant la Quaresma, els sucs de fruites i verdures es dilueixen 50:50 amb aigua mineral i després es cullen com una sopa. L'efecte de saturació és molt superior al de la beguda ràpida normal, perquè la cullerada estimula la salivació, activa les glàndules digestives i, per tant, assegura que els nutrients s'aprofiten de la millor manera possible.
El dejuni terapèutic comença amb dos dies d'alleujament per preparar el cos. El millor moment per començar és un dissabte. Després ve el dejuni real de cinc dies durant els quals no es pot menjar res sòlid. No obstant això, absorbeixen molt líquid: tes sense sucre, sucs de fruites i verdures diluïts i brou de verdures. Com a més ràpid sense experiència, aquests cinc dies són suficients de moment. Si decideixes tornar a dejunar uns mesos després, pots dejunar fins a deu dies. Els dies de consum són seguits de dos dies d'acumulació, durant els quals s'acostuma lentament el cos a menjar sòlid de nou. Comença amb una poma i una sopa de verdures.
Com a alternativa al dejuni de sucs clàssic, els principiants poden provar una versió més feble: la dieta de fruites i verdures (vegeu més avall). Aquí també comenceu amb dos dies d'alleujament i acabeu amb els dies d'acumulació. La diferència: no només es permet menjar líquid, sinó també fruita i verdura. Els cigarrets, el cafè, els refrescs i els dolços són tabú. Per donar suport a la neteja, l'intestí s'ha de buidar regularment amb sal de Glauber (farmàcia). En eliminar toxines i productes de rebuig d'aquesta manera, eviteu sensacions de gana i queixes com ara mals de cap i mals corporals. El ioga, la natació o altres esports lleugers han d'acompanyar la cura perquè estimulen suaument la circulació.
Dejuni per a principiants
Una cura de dejuni terapèutica tan estricta pot ser bastant intimidant. Sobretot si no tens experiència amb el dejuni, no sempre t'atreveixes a provar l'original. Per a qualsevol persona que encara vulgui provar-ho sense renunciar completament als aliments sòlids, recomanem un règim de fruites i verdures. També aquí l'organisme només absorbeix un petit nombre de calories, però en canvi, absorbeix un gran nombre de vitamines i principalment aliments alcalins, que estimulen l'activitat intestinal. També hi ha líquid durant el període de dejuni en forma de tisanes, aigua de gingebre i aigua.
