John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 tir oli de sèsam
- 250 g Restes de botifarra
- 8 mitjà Patates de jaqueta
- 1 Cebes tallades a daus
- Sal i pebre
- 3 Ous de granja
Per a l'amanida de cogombre
- 1 Cogombre pelat
- 1 Ceba en anelles
- Sal i pebre
- Vinagre i oli a la vostra elecció
instruccions
Preparatius
- Les patates jaqueta s'han de coure el dia abans si és possible, perquè han d'estar fredes. Peleu les patates i talleu-les a rodanxes. La llonganissa, encara tenia pernil de cervesa al tros, la tallem a daus. Peleu el cogombre, talleu-lo per la meitat longitudinalment i traieu-ne les llavors amb una cullera.
...und los geht´s
- Ara deixeu que el wok s'escalfi, escalfeu-hi l'oli de sèsam i hi fregiu-hi els daus de botifarra. Ara afegiu-hi les patates jaqueta tallades, rectifiqueu de sal i pebre i sofregiu. A continuació, afegiu-hi les cebes tallades a rodanxes i continueu fregint-ho tot. § Posar els ous en un bol, remenar-los i afegir-los a les patates fregides, remenar unes quantes vegades més - FET 😉
Prepareu l'amanida de cogombre al mateix temps...
- 3 .... utilitzeu la talladora de verdures per tallar els trossos de cogombre preparats en un bol, rectifiqueu de sal i pebre i remeneu 2-3 vegades. Talleu la ceba a rodanxes de verdures i poseu-les sobre el cogombre i remeneu. Després s'afegeix vinagre i oli a la taula. Vaig trobar un vinagre nou fa uns dies...
- 4 ....- Vinagre de maduixa i bàlsam de nabius .... molt, molt saborós -
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 88kcalGreix: 10g
