Perdre pes amb farina de civada: 5 receptes saludables i delicioses

Perdre pes amb el clàssic: esmorzar muesli amb farina de civada

El muesli és un esmorzar saludable i popular. El millor és utilitzar civada integral per als nostres suggeriments de receptes.

• En el muesli s'aporta molta civada i així s'assegura una sensació de sacietat duradora.
• El més bo del muesli és que el pots variar molt fàcilment segons el teu gust. Tant si us agrada el muesli Bircher casolà un dia com el muesli amb fruita fresca l'altre, la civada sempre està inclosa.
• Si voleu baixar de pes, per descomptat, haureu de ser prudent amb l'adolciment i confiar en edulcorants naturals com la mel o la fruita.

Per al mig: farina de civada en un batut

Podeu utilitzar molt bé l'efecte saciant dels flocs de civada per a batuts saludables.

• Simplement afegiu un grapat de civada a la batedora amb els altres ingredients del batut.
• Com que voleu perdre pes, el millor és barrejar batuts verds. En general, les verdures tenen menys calories que les fruites. La fruita té un contingut més elevat de fructosa.
• Amb un batut verd amb farina de civada, no només obteniu moltes vitamines. També es mantenen plens més temps.

Pancakes amb una diferència: amb farina de civada

Podeu estalviar calories en delicioses creps si les feu amb farina de civada.

• La farina i el sucre converteixen ràpidament les creps en petites bombes de calories. Si vols perdre pes, no has de prescindir de les creps. Tritureu la civada molt fina i utilitzeu-la per substituir la farina.
• En lloc de sucre, tritureu un plàtan i barregeu-hi la farina de civada i els ous. Aleshores, només cal afegir prou llet per fer una massa homogènia de creps.
• A continuació, el podeu coure a la paella amb normalitat. També estalvies calories si enfornes sense greix.

Empanat amb farina de civada

La carn magra és baixa en calories i, per tant, és bona per perdre pes.

• Si t'agrada el pa, no t'has de prescindir d'ell. Simplement substituïu el pa ratllat per farina de civada. El pa blanc, en particular, aporta moltes calories al pa.
• També podeu evitar fàcilment la farina que necessiteu per al pa. Si tritureu la civada molt fina, teniu un substitut de farina baix en calories.
• Per cert, els flocs de civada mòlts són ideals per lligar salses i sopes. Aquí també pots estalviar calories si et fas sense farina.

Farinetes amb formatge i ou

Prepareu un àpat abundant de farina de civada amb formatge i ou.

• Primer, feu farina de civada. En comptes de llet, utilitzeu 120 ml d'aigua, que poseu a bullir amb 30 grams de civada i una mica de sal.
• Quan les farinetes tinguin la consistència desitjada, retireu la paella del foc. Ara barregeu dues cullerades de formatge ratllat. No importa si feu servir emmental, mozzarella o un altre tipus de formatge. Agafeu el formatge que més us agradi.
• Prepareu un ou ferrat en una paella i rectifiqueu-ho de sal i pebre. Poseu les farinetes de civada i formatge en un bol i poseu-hi l'ou ferrat. Finalment, espolvoreu-hi una mica de cibulet fresc.