John Myers
[lwptoc]
L'efecte del comí
El comí s'utilitza principalment a la cuina àrab i asiàtica i ajuda amb problemes digestius. Les llavors estimulen els sucs digestius i el metabolisme amb olis essencials. Com a resultat, ajuden a baixar de pes, com ha demostrat un estudi.
- Les llavors de l'herba de comí asiàtic s'anomenen comí.
- Es diu que tenen diversos efectes curatius: redueixen la sensació de plenitud i inflor. També poden ajudar a reduir l'estrès.
- El comí té un alt contingut en fibra i àcids grassos omega-3.
- Les llavors també tenen un alt contingut en proteïnes.
El comí com a espècie
El comí es pot utilitzar com a espècia en molts plats. Si t'agrada beure te, el comí mòlt també es pot dissoldre en aigua.
- El comí desplega el seu sabor, sobretot a les sopes (llenties índies).
- Molts curris indis, chili con carne o falafel també es refinen amb comí.
- Tanmateix, heu d'utilitzar l'espècia amb moderació i no consumir-la cada dia: durant un període de temps més llarg, una sobredosi també pot causar danys hepàtics i renals.
