John Myers
Fes tu mateix arròs amb llet: necessites aquests ingredients
Els ingredients bàsics per a l'arròs amb llet són molt senzills i probablement ja en tingueu la majoria a casa.
- Per a l'arròs amb llet, necessiteu llet, sucre i sal. La quantitat d'ingredients depèn de la gana o del nombre de persones.
- Consell: utilitzeu llet sencera. Les teves postres tenen un gust molt millor d'aquesta manera i no fa gaire diferència en termes de calories. Doneu a l'arròs amb llet un toc una mica exòtic amb llet de coco.
- Bàsicament, hi ha quatre porcions de llet per una porció d'arròs amb llet. La quantitat de sucre depèn del dolç que us agradi.
- Per a una gran porció d'arròs amb llet, per exemple per dinar, preneu mig litre de llet, 125 grams d'arròs amb llet, una o dues cullerades de sucre i un polsim de sal. Si voleu servir l'arròs amb llet de postres, seria en dues porcions.
- Amb uns quants ingredients més pots donar una mica més de finor al teu arròs casolà. Clàssicamente, l'arròs amb llet acabat s'espolseix finalment amb canyella i sucre de canya cru. També podeu afegir la canyella a l'olla just al final.
- Una beina de vainilla li dóna un toc especial al teu arròs casolà. Raspau la polpa de la beina i afegiu-la a la llet juntament amb la beina de vainilla. Abans de servir l'arròs amb llet, traieu la bava de vainilla.
- Les fruites també són molt saboroses amb l'arròs amb llet. Bàsicament, gairebé qualsevol fruita va amb el plat de llet. L'arròs amb llet és especialment popular quan es guarneix amb cireres, però les baies com les mores, les groselles o els nabius també tenen un bon gust amb el vostre arròs amb llet casolà.
