Els bombons de tòfona són ideals com a regal o per a diverses celebracions i són fàcils de fer com a casa. En aquest article, us explicarem què necessiteu i la millor manera de procedir.
Fes tu mateix bombons de tòfona: ho necessites
Per fer tu mateix els populars bombons, necessites:
- 200 grams de xocolata negra o amb llet
- 30 grams de mantega
- 100 grams de nata muntada
- Opcional: 1 cullerada de rom o whisky
- Per a la decoració: cacau en pols, encenalls de xocolata o fruits secs
Instruccions - Com procedir
Quan tingueu tots els ingredients junts, aquí teniu els passos a seguir:
- Primer, talleu la xocolata negra o amb llet a trossos petits i també talleu la mantega a trossos petits.
- Ara poseu la nata en un cassó i deixeu-la bullir breument.
- Després d'això, retirem la nata del foc i afegim la xocolata i la mantega. Barrejar-ho tot bé.
- A continuació, deixeu refredar la barreja. Si voleu, ara també podeu afegir alcohol.
- A continuació, poseu la barreja a la nevera unes 10 hores.
- Després d'això, traieu la massa de la nevera i formeu boles petites amb les mans.
- Ara podeu enrotllar les boles formades amb, per exemple, cacau, xocolata ratllada o fruits secs.
- Després d'això, els bombons ja estan llestos per menjar. Es guarden uns dies a la nevera.