Mia Lane
Fer gelats tu mateix és molt fàcil amb aquesta recepta de bricolatge. Així es fa la variant del gelat baix en calories.
El gel d'aigua ofereix un refresc ideal i baix en calories a temperatures càlides. El millor d'això és: el gel d'aigua és ràpid i fàcil de fer tu mateix i no necessites una màquina de gelat, només el teu congelador. Com funciona
Per què fer un gelat tu mateix?
El gel d'aigua fet a si mateix està lliure d'additius químics. També podeu determinar el contingut de sucre vosaltres mateixos o utilitzar un edulcorant alternatiu. Això vol dir que el gelat casolà és més saludable i té menys calories que la versió comprada a la botiga.
Recepta de gel d'aigua
Per fer la paleta de bricolatge tot el que necessites és fruita, aigua i un edulcorant. Qualsevol fruita és adequada per al gelat d'aigua de bricolatge. Perquè tingui un bon gust, però, cal parar atenció a la proporció correcta entre els tres ingredients.
Ingredients per gelat casolà
Per a 8 porcions de gel d'aigua necessiteu:
- 150 ml d’aigua
- 200 g de fruita fresca o congelada a la vostra elecció (per exemple, mango, maduixes o gerds)
- Opcional: una mica de sucre o un edulcorant alternatiu (per exemple, mel)
- També necessiteu 8 recipients de gel d'aigua
Preparació de la variant de gel d'aigua baixa en calories
- Si utilitzeu fruita fresca, primer renteu-la i talleu-la a trossos petits.
- A continuació, barregeu la fruita fresca o la congelada amb l'aigua i el sucre.
- Fer un puré amb una batedora o batedora de peu fins que quedi tot una massa homogènia.
- Aboqueu la barreja als motlles de gel d'aigua i poseu-ho al congelador durant almenys quatre hores.
Necessites una mica d'inspiració addicional? A continuació, proveu aquesta paleta de l'arc de Sant Martí.
Feu gel d'aigua vosaltres mateixos: aquests consells us ajudaran
- Aigua calenta per alliberar el motlle més ràpid: abans de consumir, manteniu el motlle de gel d'aigua sota aigua tèbia durant aproximadament un minut. D'aquesta manera, les paletes fetes a si mateix es poden treure fàcilment del recipient.
- Tasses de iogurt com a recipients: si no teniu a mà un motlle de gel d'aigua, també podeu utilitzar gots de iogurt o nata buits. Important: després d'una hora aproximadament al congelador, introduïu un pal de fusta al gel.
- Traieu els pinyols de les baies: si feu servir baies, primer haureu de treure els pinyols. Simplement premeu el puré de fruita a través d'un colador.
- Fruites senceres per a més aroma i com a cridan l'atenció: Per a un gust més intens i també per a la vista, pots posar unes fruites directament al motlle i abocar-hi la crema de fruites.
- No torneu a congelar el gel d'aigua: si el gel ja s'ha descongelat, no s'ha de tornar a congelar.
- Utilitzeu mel en lloc de sucre: per fer que el popsicle sigui més saludable, proveu d'utilitzar mel o un altre edulcorant alternatiu.
Si segueixes aquests consells, és molt fàcil fer tu mateix un gelat. Que aprofiti!
