Feu els vostres propis panets de primavera: ho necessiteu

Això és el que necessiteu si voleu fer panets de primavera vosaltres mateixos

Ja sigui vegetarià, amb carn o peix, ja sigui de la paella, del forn o de la fregidora: els rotllets primavera són un canvi benvingut a la vostra dieta.

• Cada rotlle de primavera necessita una carcassa feta de làmines de massa d'arròs.
• Podeu omplir els vostres rotllets de primavera amb gairebé qualsevol cosa que us agradi. Els clàssics són les pastanagues, les cebes, el pollastre, les gambes o els brots.
• Podeu preparar els vostres rotllets de primavera a la paella o al forn. A la fregidora, el rotlle de primavera es torna especialment cruixent, però també absorbeix més greix, cosa que dificulta una alimentació saludable.

Com omplir els rotllets de primavera

De vegades cuinar no és gens difícil. Una dieta saludable és realment molt fàcil amb alguns trucs.

• Pas 1: Rentar i tallar les verdures a tires fines. També hauríeu de tallar la carn, el peix o les gambes a trossos petits. Com que els rotllets de primavera només es preparen per poc temps, s'aconsella cuinar el farcit abans, per exemple bullint o al vapor.
• Pas 2: Humitegeu lleugerament les làmines d'arròs, esteneu-les sobre un drap humit i poseu-hi el farcit desitjat al mig. A continuació, doblegueu les vores dels costats i enrotlleu el farcit al plat.
• Pas 3: cuinar els rotllets de primavera.
• A la fregidora a 180 graus, els rotllets de primavera només necessiten uns segons fins que la closca estigui daurada.
• Hauríeu de posar el forn al nivell més alt. Depenent del forn, la closca pot trigar uns quants minuts a quedar agradable i cruixent.
• Si voleu fregir els rotllets de primavera en una paella, us recomanem que utilitzeu oli a foc fort. Escalfeu l'oli a la paella i fregiu els rotllets de primavera durant un minut per tots els costats fins que estiguin daurats.