in

Pastís de marbre amb cireres

5 de 4 vots
Temps total 1 hora
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 1 persones
Calories 266 kcal

Ingredients
 

massa

  • 400 g Farina
  • 250 g Mantega
  • 1 paquet Pols de coure
  • 200 g Sugar
  • 1 paquet Sucre borbònic de vainilla
  • 300 ml Llet
  • 4 Ous
  • 50 g Crema de torró de nous
  • 2 cda Cacau en pols
  • 1 vidre Cireres àcides

decoració

  • 2 cda Sucre en pols

instruccions
 

  • Massa: - barregeu la farina, la mantega, el llevat - afegiu el sucre, el sucre vainillat, la llet i els ous i barregeu-ho fins a obtenir una massa homogènia - poseu la meitat de la massa en un motlle - afegiu a l'altra la crema de torró de fruits secs ja líquida i el cacau en pols. meitat - Tamisar les cireres acides i col·locar-les sobre la massa blanca - posar la massa marró resultant a la massa de cireres i donar-li formes amb l'ajuda d'una forquilla. - Enfornar durant aprox. 40 minuts (180°/forn ventilat) Després refredar una mica i decorar com vulgueu. p. ex. amb sucre en pols o cobertura

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 266kcalHidrats de carboni: 58.2gProteïna: 5.3gGreix: 0.9g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Caragols de fruits secs sucosos

Sopa de patata de Franconia