John Myers
Filets de pit de gall dindi marinats, picants amb verdures de porro i patates bullides
La perfecta recepta de filets de gall dindi marinat, picant amb verdures de porro i patates bullides amb una imatge i instruccions senzilles pas a pas.
Verdures clàssiques de porro
- 4 cullerada d'oli de Xili
- 1 Garlic clove crushed
- 1 cullerada de pebre vermell dolç en pols
- Alcalde, sàlvia ben pesada
- Pebre salat
- 3 Leek sticks
- 2 Stitch butter
- 2 tbsp Tap water, that’s all, the leek makes enough juice
- Sal, nou moscada
- 3 Tomàquets de còctel
- Poseu els filets amb tots els ingredients en una bossa i tanqueu-los bé. Massatge al voltant i marinar a la nevera durant aprox. 4 hores. Eliminar. Escalfeu la paella i sofregiu els filets pels dos costats, després continueu fregint a baix nivell. Fregir 3 tomàquets.
- Prepareu les patates bullides.
- Traieu les 2 closques exteriors del porro. Tallar a rodanxes i rentar bé. Cuini els porus amb 2 cullerades d'aigua, mantega i sal fins que estiguin cruixents. Escórrer i afegir una mica de mantega. Condiment després
- Ara disposeu deliciosament en un plat. Bon apetit
