in

Els micronutrients reparen i protegeixen l'ADN

Els micronutrients com vitamines, minerals i oligoelements realitzen innombrables tasques vitals al nostre cos durant tot el dia. Una tasca especialment important és la reparació i el manteniment de l'ADN, que garanteix la formació de noves cèl·lules sanes.

Què té en comú la teva casa amb el teu cos

Què fas si guanyes 1,000 euros cada mes durant molts anys, però realment necessites 1,500 euros?

Molt senzill: pagues la quota de casa teva perquè no vols viure sota el pont següent.

També pagues la factura de la llum perquè les espelmes no són tant més barates. La factura de l'aigua també és una prioritat perquè no tens ganes d'esquitxar-te entre els peixos daurats. Però no n'hi ha prou per a molt més. Què passa?

No gaire en els primers anys. Tot està bé. En algun moment, però, el teu sostre comença a goter de sobte, les rajoles del bany cauen de la paret, el guix de la cuina es desenganxa i, a falta de tallagespa, el teu pati davanter fa temps que fa un metre d'alçada.

La teva casa es desfà cada cop més. Durant molts anys li vau negar tota la cura, les reparacions i la inversió que necessitava. En algun moment, però, hauràs d'afrontar les conseqüències dels teus anys de negligència...

El teu cos és com casa teva. Si només proporciones al teu cos poca quantitat de micronutrients, a causa d'una mala alimentació i un estil de vida poc saludable, però en necessita molt més, ha de marcar prioritats.

Els micronutrients disponibles s'assignen a les tasques i òrgans que són absolutament necessaris per a la supervivència, i totes les altres funcions corporals que no estan directament relacionades amb la supervivència acaben de moment a la llista d'espera.

Per descomptat, aquestes "altres funcions corporals" no són menys importants. Si es descuiden de tant en tant, no poden causar cap dany.

Però si ho feu durant molts anys i alimenteu contínuament les funcions corporals "menys importants" amb només petites quantitats de micronutrients, tard o d'hora es desenvoluparan greus problemes de salut.

Els micronutrients no es poden formar pel cos

Malauradament, el cos humà no pot produir per si sol les vitamines (almenys la majoria) i els minerals tan necessaris. Per tant, si no se li subministren des de l'exterior, no té la més mínima possibilitat de compensar aquesta deficiència.

El teu sostre no es pot tornar a cobrir ràpidament per si sol i les rajoles noves no apareixeran a les parets del teu bany en ruïnes com per art de màgia. Has de ser actiu tu mateix, és a dir, comprar teules i contractar una colla d'artesans.

Les tasques interminables dels micronutrients

Les vitamines i els minerals tenen tasques infinites en el nostre cos. El protegeixen en forma d'antioxidants contra invasors com bacteris, paràsits, fongs, toxines ambientals i molt més (per exemple, vitamina C i vitamina E). S'utilitzen com a elements bàsics (per exemple, ferro per a la formació de sang, calci per a la formació d'os).

Estabilitzen els nostres nervis (per exemple, vitamines del grup B). Estan implicats en la majoria de les funcions corporals (per exemple, la vitamina K en la coagulació de la sang), i tots els processos metabòlics serien impensables sense micronutrients. Només la vitamina C és un participant actiu en 15,000 processos metabòlics.

Els micronutrients controlen i reparen l'ADN

Tanmateix, una tasca extremadament important dels micronutrients és el manteniment i la reparació de l'ADN. Malauradament, quan hi ha una deficiència de micronutrients, aquesta tasca es descuida.

Si accidentalment confons el dit amb la fusta en tallar la fusta, és absolutament essencial per a la supervivència que s'aturi el flux sanguini, que es destrueixin els gèrmens invasors, que els nervis i el cor es tornin a calmar, etc.

Tots els micronutrients necessaris per a això s'envien al lloc de l'acció amb pressa. És comprensible que en aquest cas ningú pensi en el manteniment de l'ADN. Ara no et talles el dit cada dia.

Amb la dieta actual, però, quantitats tan petites de micronutrients entren al cos que no són suficients per al treball diari de l'organisme, fins i tot sense esdeveniments sanguinaris.

Així, el manteniment de l'ADN es posposa repetidament. Tanmateix, si ja no es controla correctament l'ADN, els defectes de l'ADN ja no es detectaran.

L'ADN defectuós, al seu torn, augmenta el risc de càncer, accelera el procés d'envelliment i provoca malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer o el Parkinson.

Les deficiències de micronutrients fan que l'ADN sigui vulnerable

És ben sabut que les anomenades genotoxines com els productes químics, la llum UV o els raigs X tenen un efecte mutagènic, és a dir, poden desencadenar defectes en el nostre ADN.

Per això evitem al màxim els productes químics, utilitzem protector solar a l'estiu i només ens fem radiografies si no hi ha cap altra opció.

Malauradament, poques vegades pensem que les deficiències de nutrients que imposem al nostre cos cada dia a causa d'un estil de vida no natural poden causar danys al nostre ADN tan greus com els productes químics i certs tipus de radiació.

Tanmateix, quan el nostre ADN ja està danyat per les nostres deficiències de nutrients autoinfligits, és especialment vulnerable a nous atacs del camp de genotoxines.

En altres paraules, això significa:

Si proporcioneu al vostre cos prou micronutrients, pot repel·lir amb calma els atacs de productes químics, llum UV i altres substàncies o radiacions mutagèniques o cancerígenes.
Un estudi demostra que la deficiència de micronutrients comporta un risc de càncer
Un estudi recent va demostrar exactament aquestes connexions. Un grup de pacients amb càncer i un grup control saludable d'Escandinàvia i Itàlia es van dividir en tres grups en funció del grau dels defectes de l'ADN.

Els participants amb el dany a l'ADN més greu tenien un risc de desenvolupar càncer 2.35 vegades (Escandinàvia) i 2.66 vegades (Itàlia) més gran que els participants de l'estudi amb el menor dany a l'ADN.

No importava el que finalment desencadenava els defectes de l'ADN (substàncies químiques, radiació, nicotina, toxines ambientals, deficiències de micronutrients, etc.). Pel que fa a l'augment del risc de càncer, només va ser important l'extensió del dany a l'ADN.

Això vol dir que les deficiències de micronutrients comporten el mateix risc de càncer que el tabaquisme, els productes químics o altres genotoxines.

La dieta habitual és la desnutrició

L'afirmació que la dieta habitual d'avui (encara que estigui dissenyada estrictament segons les recomanacions d'alguns experts oficials en nutrició) us proporciona un subministrament adequat de tots els micronutrients és definitivament obsoleta.

Més aviat, cal revisar urgentment les dosis diàries recomanades de vitamines, minerals i oligoelements suposadament justificades científicament per optimitzar la salut de l'ADN (estabilitat del genoma) de la població.

Aquesta és l'única manera de prevenir eficaçment malalties com el càncer, els problemes cardiovasculars, l'Alzheimer i el procés d'envelliment prematur.

Què es pot fer?

Aleshores, què pots fer tu mateix per evitar defectes de l'ADN causats per deficiències de micronutrients que poden provocar malalties greus? La dieta s'ha de canviar de manera que el cos no només estigui prou subministrat amb tots els micronutrients, sinó molt bé.

Si la pràctica d'una dieta saludable a la vida quotidiana no té èxit, els complements alimentaris ben dosificats i d'alta qualitat en combinació amb la desacidificació i la desintoxicació regular del cos són la segona opció.

És un mètode eficaç i assequible que qualsevol pot utilitzar per protegir-se de les malalties degeneratives. Malalties que estan a punt de portar el sistema sanitari dels països industrialitzats a la fallida previsible.

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Com crear un hort ecològic

Verdures fermentades