John Myers
contingut
show
Ingredients
- 400 g Pollastre cuit
- 100 g Cansalada en blocs
- Oli per fregir
- 3 Cebes
- 2 Dents d'all
- 150 g Arròs cuit precuit
- 1 servei Boemboe Nasi Goreng és una barreja especial de condiments
- 1 culleradeta Sambal Oelek
- 1 cda Salsa de soja dolça
- 1 petit Porros als millors anells
- Cogombres escabetxats a les llesques més fines
instruccions
- Talleu el pollastre i la cansalada a blocs petits, primer les cebes per la meitat i després talleu-les a trossos grans; Piqueu finament els alls pelats.
- El Boemboe Nasi Goreng se sol posar en remull amb una mica d'aigua tèbia i després es fregeix fins que estigui daurat en una mica d'oli escalfat, després es deixa de banda.
- Fregiu la carn amb els blocs de pernil en una mica d'oli escalfat fins que estigui daurat. Afegiu-hi les cebes i continueu sofregint, girant constantment, fins que les cebes també tinguin color.
- Ara afegiu-hi els alls amb l'arròs cuit i la barreja de condiments que heu reservat. Gireu diligentment mentre fregiu fins que tot agafi un color apetitós.
- Finalment, condimenteu el plat exòtic amb les rondelles fines de porro, amb sambal oelek i la salsa de soja dolça i serviu-ho amb un cogombre tallat molt finament. Les rodanxes de cogombre suavitzen el picant i fan que el plat sigui "rodonit" pel que fa al gust.
- Nota 6: Sovint tenim aquest nasi goreng quan ens sobra una mica de carn del pollastre a la brasa. També podeu cuinar-lo amb pollastre fresc, però hauríeu de fregir els daus uns minuts més.
- Les moltes imatges diferents del Nasi Goreng acabat ja mostren com ens agrada aquest plat i també que m'agrada preparar-lo amb força freqüència.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 120kcalHidrats de carboni: 24.2gProteïna: 3.4gGreix: 0.9g
