Begudes alcalines naturals

Les begudes alcalines solen consistir en una barreja de compostos minerals combinats arbitràriament i produïts artificialment, que no tothom pot tolerar fàcilment. Però també hi ha begudes de base completament naturals i holístiques, elaborades a partir de la categoria d'aliments amb el potencial bàsic més alt: verdures de fulla verda.

Les begudes alcalines no sempre són saludables

Les begudes base són populars. Després de tot, haurien de ser molt saludables. Tanmateix, una ullada a la llista d'ingredients de moltes begudes alcalines sovint genera dubtes.

A més dels minerals individuals, hi ha sucre, fructosa, sabors, vitamines artificials i acidificants. No obstant això, ingredients d'aquest tipus no encaixen en una beguda que se suposa que ha de mimar i cuidar el cos i no l'ha de sobrecarregar sota cap circumstància.

Per tant, si busqueu una beguda alcalina, és millor triar una beguda sense aquests additius. Les begudes alcalines a base de diversos minerals només haurien de contenir minerals com, per exemple, B. citrats o carbonats. Tota la resta és completament superflu per a una beguda base, si no perjudicial.

Begudes alcalines naturals amb ingredients rics

Però també hi ha begudes base completament naturals que no consisteixen més que en plantes verdes i, per tant, ja no es poden superar en termes de naturalitat.

Aquestes begudes base poden consistir en herba verda, verdures de fulla verda, herbes o plantes silvestres, en forma seca i en pols.

Les begudes alcalines d'aquest tipus no només tenen un efecte alcalí perquè consisteixen en minerals alcalins. Les begudes alcalines fetes de plantes verdes consten de moltes més substàncies valuoses, cadascuna de les quals té el seu propi efecte especial sobre la salut humana.

Aquests inclouen vitamines, enzims, aminoàcids, forraj fàcilment digerible, substàncies amargues, antioxidants, oligoelements i minerals.

El contingut de clorofil·la de les begudes alcalines verdes i, per tant, el seu potencial desintoxicant també és extremadament alt.

A més, aporten nombroses substàncies vegetals secundàries les propietats i els efectes positius sobre la salut humana són tan diversos que és impossible enumerar-les totes.

En la seva perfecta interacció (sinergia), tots aquests ingredients de les begudes alcalines naturals contribueixen a una desacidificació molt profunda i una recuperació integral.

Begudes de base natural i els seus diversos efectes

Així, mentre que les begudes base típiques només desacideixen (i això sovint més malament que correcte), les begudes base naturals fetes de plantes verdes són d'un calibre completament diferent:

• Les begudes alcalines naturals desacidifiquen a diversos nivells:
• Aporten bases naturals.
• Activen la formació de bases del propi cos a través de les substàncies amargues contingudes de manera natural.
• Motiven l'eliminació de l'àcid del propi cos i, per tant, la regulació independent de l'equilibri àcid-base.
• Les begudes alcalines naturals també afavoreixen la digestió i la salut de la flora intestinal.
• Les begudes alcalines naturals tenen un efecte antiinflamatori.
• Les begudes alcalines naturals són anticancerígenes.
• Les begudes alcalines naturals tenen potencial antibacterià.
• Les begudes alcalines naturals van molt bé amb un règim antifúngic perquè tenen propietats antifúngiques.
• Les begudes alcalines naturals tenen un efecte antioxidant.
• Les begudes alcalines naturals aporten nutrients i micronutrients.
• Les begudes alcalines naturals motiven el sistema immunitari.
• Les begudes alcalines naturals tenen un efecte positiu sobre el fetge.
• Les begudes alcalines naturals afavoreixen la desintoxicació.
• Les begudes alcalines naturals són riques en potassi i magnesi.
• Les begudes alcalines naturals et proporcionen ferro.
• Les begudes alcalines naturals són excel·lents fonts d'àcid fòlic.

Les begudes alcalines naturals no només són mitjans pràctics per donar suport a la desacidificació, sinó aliments reals que també nodreixen, revitalitzen i cuiden el cos.

Begudes alcalines naturals fetes d'herba

Les begudes base natural inclouen les begudes fetes amb herba de cereals:

• herba de blat
• herba d'ordi
• herba d'espelta

Una beguda alcalina feta d'herba de blat

El gust de l'herba de blat va en la direcció dolça. L'herba de blat vigoritza l'organisme perquè estimula el sistema nerviós simpàtic (sistema nerviós simpàtic) i activa l'alliberament d'adrenalina. El sistema nerviós simpàtic és la part del nostre sistema nerviós que ens fa vius, eficients i aptes per a l'ús diari, és a dir, preparats per lluitar.

Per aquest motiu, l'herba de blat es considera un excel·lent potenciador de la condició física i, per tant, un ingredient ideal per a una beguda alcalina matinal.

L'herba de blat també és una excel·lent font de ferro i, quan es consumeixen 3 culleradetes de pols d'herba de blat, ja cobreix la meitat de les necessitats diàries de ferro de 15 mg.

No obstant això, les persones amb una càrrega de Candida haurien de triar herba d'ordi, que no només té un gust menys dolç, sinó que també és especialment bona per a la salut intestinal.

Una beguda alcalina feta d'herba d'ordi

L'herba d'ordi té un gust àcid i picant en comparació amb l'herba de blat.

El contingut de substàncies amargues a l'herba d'ordi és lleugerament superior al de l'herba de blat, cosa que, per descomptat, té beneficis per a la salut, ja que les substàncies amargues tenen un efecte positiu en la digestió a l'àrea del flux de bilis i l'activitat del fetge i del pàncrees.

L'herba d'ordi suporta tots els mecanismes reguladors del cos. Per tant, es considera un dels millors mitjans de neteja, desintoxicació, regeneració i, per tant, rejoveniment de tot el sistema corporal.

Hi ha dues pols diferents fetes d'herba d'ordi:

L'herba d'ordi en pols i el suc d'herba d'ordi en pols

L'herba d'ordi en pols conté herba sencera, és a dir, també el forraj típic de l'herba d'ordi, que és molt ben tolerat en forma finament mòlta i pot assegurar una digestió millorada.

El suc d'herba d'ordi en pols, d'altra banda, és gairebé completament lliure de fibra. Això augmenta de manera natural la concentració de nutrients i micronutrients, de manera que el suc d'herba d'ordi representa l'essència de l'herba d'ordi.

A diferència de l'herba de blat, es diu que l'herba d'ordi té un efecte més calmant. Per tant, una beguda base feta d'herba d'ordi també és una excel·lent copa.

Una beguda alcalina feta d'herba d'espelta

El gust de l'herba d'espelta es descriu com a agradablement picant. L'herba d'espelta és l'herba preferida per a tots aquells que tenen una simpatia especial pel conegut gra antic Hildegard.

En contrast amb el blat, l'espelta, per descomptat, no està tan fortament modificada per la cria i encara té les propietats originals de l'herba silvestre.

Des d'un punt de vista energètic, l'herba d'espelta, igual que l'espelta, és un aliment cerebral que enforteix els nervis que escalfa el cos i dóna molta força.

En conjunt, com totes les gramínies de cereals, es tracta d'un aliment que ajuda l'organisme a restaurar el seu ordre intern, ja que desplega el seu efecte regulador en tots els àmbits.

Begudes alcalines elaborades amb verdures de fulla verda

Una altra categoria de begudes de base natural són les begudes elaborades amb verdures de fulla en pols i plantes silvestres en pols, com ara B. d'espinacs, julivert, dent de lleó i ortiga.

• Una beguda alcalina feta amb espinacs: els espinacs són un dels aliments més alcalins de tots. Els espinacs també són una molt bona font de ferro, encara que aquesta propietat es negui repetidament. Tanmateix, els espinacs frescos proporcionen 4 mg de ferro per cada 100 g, i aquesta quantitat de ferro ara es troba en només 10 g d'espinacs en pols.
• Una beguda alcalina feta de julivert: el julivert també és molt alcalí. També purifica la sang i ajuda a la desintoxicació. Els olis essencials especials de julivert contraresten el mal alè. El julivert ajuda en molt poc temps amb nombrosos problemes digestius, ja siguin ardor d'estómac, sensació de plenitud o eructes. A més, l'herba picant prevé els càlculs renals i vesicals i, amb molta vitamina K, té cura de la salut dels ossos i dels vasos sanguinis. Fins i tot es diu que el julivert protegeix contra el càncer de pulmó perquè neutralitza les toxines nocives a l'aire que respirem.
• Beguda alcalina de dent de lleó: la dent de lleó també és una planta fortament alcalina. Les seves especialitats són el tracte digestiu i les funcions biliars i hepàtiques. Però la dent de lleó també s'ha d'utilitzar per a les infeccions de la bufeta o per enfortir les vies urinaris susceptibles a la infecció. El dent de lleó es pot utilitzar com a beguda base, entre altres coses. els seus alts nivells de potassi, magnesi, calci i ferro. Però les seves substàncies amargues i vitals també garanteixen un efecte alcalí d'alt grau.
• Beguda d'ortiga alcalina: L'ortiga alcalina és LA planta de desintoxicació i purificació. Els alts nivells de potassi també els converteixen en plantes medicinals per al tracte urinari i el cor.
• Contra la deficiència de ferro, és almenys tan ideal com els espinacs. Per al fetge, l'ortiga ha estat un ajudant alleujant des de Paracels i també es prescriu en la fitoteràpia moderna per a les malalties inflamatòries intestinals. Les propietats antiinflamatòries de l'ortiga també es reflecteixen en el seu efecte analgèsic en les malalties reumàtiques.
• Beguda alcalina de Moringa: Moringa és l'anomenat arbre miracle. Creix a moltes regions tropicals i és gairebé totalment comestible. La pols de fulles seques de l'arbre de Moringa és àmpliament coneguda com a suplement dietètic. Les fulles de moringa no només són alcalines. Una dosi diària de 10 grams ja proporciona 200 grams de calci, gairebé 3 mil·ligrams de ferro, molta vitamina E i el requeriment diari complet de vitamina B2.

Batuts verds en segons

Les pols verdes polveritzades, ja sigui d'herbes, verdures de fulla o herbes, simplifiquen enormement la producció de batuts verds. Ja no és imprescindible tenir vegetació fresca a casa cada dia.

Una vegada que la nevera estigui buida, només heu d'aconseguir la pols verda feta d'espinacs, ortiga, julivert, dent de lleó o pols d'herba.

Amb la pols de fulla de dent de lleó i ortiga, fins i tot les plantes silvestres més poderoses estan disponibles en qualsevol moment, sense haver de planificar abans una excursió als boscos i camps.

Per obtenir un batut verd, afegiu un o més tipus de pols verd a la fruita i l'aigua i barregeu bé la barreja: el batut verd està llest.

Com més pols verdes esmentades combinis entre si, millor. Els seus efectes i propietats es complementen i es reforcen mútuament perquè es pugui aconseguir un efecte global excel·lent sobre l'organisme.

És ideal si trieu una pols verda de cada categoria, és a dir, una pols d'herba, una pols vegetal i una pols d'herbes.

Suggeriments per a combinacions de pols verd

Barreja base 1: herba de blat, espinacs i julivert: lleugerament dolç amb una nota lleugerament picant
Barreja base 2: herba d'espelta, espinacs i ortiga: lleugerament dolça
Barreja base 3: herba d'ordi, julivert i dent de lleó: picant

Per descomptat, els pols verds bàsics també es poden barrejar amb aigua o el vostre suc preferit. Els pols verds també són excel·lents en amaniments d'amanides, verdures, pa de llavors, amanida de llenties, untar, crema d'alvocat (guacamole), boles energètiques i molt més.

Aquí teniu tres receptes senzilles de begudes alcalines per començar:

Recepta de beguda base amb barreja base 1

Beguda de plàtan taronja (per a 1 porció)

150 ml de suc de taronja
½ plàtan
50 ml d’aigua
1 cullerades de mantega d'ametlla blanca
Base-Mix-1: ½ culleradeta de cada pols verda (o més si es desitja)
Barregeu bé tots els ingredients a la batedora.

Recepta de beguda alcalina núm. 2

Beguda de coco de pinya (per a 1 porció)

1 tassa de daus de pinya fresca
1 plàtan petit
250 ml d'aigua de coco (de la botiga d'aliments naturals!)
Base-Mix-2: ½ culleradeta de cada pols verda (o més si es desitja)
Barregeu bé tots els ingredients a la batedora.

Recepta de beguda alcalina núm. 3

Beguda de cogombre i pastanaga d'api (per a 2 porcions)

1 tija d'api (amb verdures)
Pastanagues 2
½ cogombre o 1 cogombre petit
Base-Mix-3: ½ culleradeta de cada pols verda (o més si es desitja)
Extreu el suc de les verdures i barregeu breument tots els ingredients a la batedora. Si no teniu verdures fresques a casa, també podeu fer servir un suc de verdures natural de la botiga d'aliments naturals, per exemple, un suc de verdures barrejat B. o un suc de pastanaga. Una mica de sal d'herbes fa que la beguda sigui encara més contundent.