John Myers
contingut
show
nutrients en plàtans
Tota la informació que donem a continuació sobre els nutrients dels plàtans sempre es refereix a 100 grams de la porció de plàtan comestible.
- Els plàtans contenen unes 90 kcal, el que els converteix en un aperitiu baix en calories entre àpats.
- Un plàtan gairebé no té greix. Amb només 0.3 grams, aquest nutrient no és clarament el component principal de la fruita.
- La situació és diferent amb els hidrats de carboni: 21 grams sencers es posen en 100 grams de plàtan.
- El contingut de proteïnes dels plàtans és d'1.2 grams.
- El plàtan és principalment aigua. La fruita conté un total de 75 grams.
Plàtans: això és el que més hi ha a la fruita
Els nutrients no són l'únic que obteniu d'un plàtan. La fruita també conté molts micronutrients que són importants per a una gran varietat de funcions corporals.
- El potassi és un dels components més grans dels plàtans. El mineral és necessari perquè les cèl·lules nervioses puguin transmetre impulsos elèctrics. A més, ajuda a normalitzar la pressió arterial.
- El magnesi dels plàtans també és important per al nostre cos: amb el magnesi es relaxen els músculs, la qual cosa és molt important, sobretot després de l'exercici.
- El fòsfor i el calci, que també es troben als plàtans, són els responsables de la força de les dents i els ossos.
- Els plàtans també contenen una petita quantitat de ferro. Tot i que el valor del ferro dels plàtans no és tan gran, el vostre cos pot utilitzar el mineral gairebé completament. Això es deu al procés de maduració del plàtan, que fa que l'oligoelement sigui més accessible per al cos.
- Tot i que el teu cos no necessita molt manganès, és essencial per activar els enzims i crear dopamina. Un plàtan conté 250 μg d'aquest element, mentre que el cos necessita uns 4 mg al dia.
- El zinc que conté el plàtan és important per a la cicatrització de les ferides i també enforteix el sistema immunitari.
