Nutritiu i saludable: què és el millor per esmorzar

Un esmorzar saludable ha de complir tres requisits bàsics. Ha de ser nutritiu, idealment un que satisfà la gana durant 4-6 hores. Normalment, això és el 30% de la ingesta diària de calories, segons el canal de Telegram Doctor in the Pocket.

L'esmorzar ha de contenir tots els nutrients:

• proteïnes
• greix,
• hidrats de carboni lents.

Ha de ser ràpid de preparar o cuinar amb antelació.

Què es pot menjar al matí dels hidrats de carboni:

• qualsevol cereal cuinat llargament.
• Pa integral o un altre pa saludable.
• Pasta feta amb blat dur o pasta integral. Les calories obtingudes d'ells tindran temps per gastar durant el dia.
• Llegums, però després d'ells, és especialment important beure prou aigua durant tot el dia.

Quina és la millor proteïna per menjar al matí?

És millor triar aliments proteics i grassos per esmorzar. Fruits secs, peix gras, formatge dur i cottage, vísceres i ous, tots ells també contenen una quantitat suficient de proteïnes.

Les fonts més magres de proteïnes són millor deixar-les per sopar. Això s'aplica al peix magre, el pollastre i el gall dindi.