John Myers
contingut
show
Ingredients
- 200 g Massa crua de massapà
- 100 g pell de taronja
- 50 g Nous picades
- 6 cda Gran Marnier
- 6 cda Sucre en pols
- 100 g Cobertura fosca
- 2 llesca Taronja confitada
instruccions
- Piqueu finament la pell de taronja el dia abans, aboqueu-hi el Grand Marnier i deixeu-ho reposar tota la nit en una llauna tancada.
- Pastar bé el massapà amb les nous, la pell de taronja marinada i el sucre en pols. Embolicar amb paper d'alumini i posar a la nevera durant 2-3 hores.
- Estireu la barreja de massapà entre dues capes de paper film per formar un rectangle de 2 cm de gruix. Talleu a daus uniformes de 2x2 cm. Talleu les rodanxes de taronja a trossos petits.
- Escalfeu la cobertura al bany maria seguint les instruccions (no massa calenta). Submergeix els daus a la xocolata líquida amb una forquilla de praliné, col·loca-los sobre paper de forn i finalment decorem amb els trossos de taronja.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 415kcalHidrats de carboni: 55.5gProteïna: 6.3gGreix: 14.2g
