in

Pudding de taronja amb salsa de vainilla

5 de 8 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 3 persones
Calories 86 kcal

Ingredients
 

Pudding de taronja

  • 4 Taronges
  • 200 ml Aigua
  • 3 cda Sugar
  • 1 paquet Natillas en pols

natilla

  • 500 ml Llet
  • 3 Rovell d'ou
  • 30 g Sugar
  • 2 paquet Sucre vainilla
  • 10 g midó alimentari

instruccions
 

Pudding de taronja

  • Frega la pell de mitja taronja. Porteu a ebullició el suc de les taronges i l'aigua amb la pela i traieu l'olla de la placa. Barregeu el pudding en pols i el sucre amb una mica d'aigua freda, incorporeu-hi el suc i deixeu-ho bullir breument.
  • Ompliu el pudding en bols esbandits amb aigua freda, cobriu-lo amb paper d'alumini perquè no es formi pell i deixeu-lo refredar.

natilla

  • Barregeu tots els ingredients amb una batedora i escalfeu mentre bateu constantment. Portar a ebullició breument i treure de la placa. Remeneu sovint mentre es refreda perquè no es formi pell.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 86kcalHidrats de carboni: 16.7gProteïna: 2.1gGreix: 1g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Quartet de verdures embolicades amb albergínia amb salsa de tomàquet

Mandonguilles rostides