Micah Stanley
En la seva conferència Desmentir la dieta paleo, Christina Warinner argumenta que no hi ha evidència científica per a la dieta paleo, almenys no quan és alta en carn i ous. També explica el Dr. Warinner que avui dia difícilment es pot implementar una dieta paleo real, ja que la majoria de verdures i fruites cultivades ja no tenen gaire en comú amb les plantes originals de la prehistòria. Per tant, la dieta Paleo no és més que una moda que moltes persones troben just a temps per defensar el seu elevat consum de carn.
L'article següent és una traducció condensada de la conferència "Desacreditar la dieta paleo" de la Dra. Christina Warner. el doctor Warinner va rebre el seu doctorat. de la Universitat de Harvard el 2010 i és pioner en el camp de l'anàlisi biomolecular del càlcul arqueològic, un mètode molt útil per identificar la dieta i la salut de les persones a l'edat de pedra i anteriors.
Els redactors del Centre de Salut volen cridar la seva atenció sobre els següents punts:
- Una alimentació CORRECTA, que correspondria als criteris de l'Edat de Pedra, és sens dubte saludable. L'article següent, per tant, no parla del valor per a la salut d'una dieta de gran qualitat i ben combinada (!) anomenada Paleo.
- L'article següent tracta molt més sobre el fet que la dieta real dels nostres avantpassats no contenia necessàriament grans quantitats d'aliments per a animals basats en investigacions arqueològiques i científiques. Al contrari. Si el clima d'algunes regions no ho hagués requerit, els nostres avantpassats haurien preferit limitar-se als aliments d'origen vegetal, perquè els seus cossos (com el nostre avui) estaven perfectament adaptats a això.
- Al mateix temps, enlloc s'afirma que els humans som purs menjadors de plantes. Certament, els nostres avantpassats no van menysprear els aliments d'animals fàcils de trobar, que podrien haver inclòs insectes, rèptils i rosegadors, que molts pobles primitius encara mengen avui dia. No obstant això, probablement només s'anava a caçar una caça major si era inevitable i la fam l'impulsava a fer-ho.
Gaudeix de la conferència del Dr. Warner!
Dieta Paleo: només una moda
La doctora Christina Warinner: "Sóc arqueòloga i la meva recerca se centra en la història de la salut i la nutrició dels nostres avantpassats humans. Entre altres coses, faig investigacions bioquímiques de troballes òssies i anàlisis d'ADN primigeni.
Ara bé, avui sóc aquí perquè us vull explicar alguna cosa sobre l'anomenada dieta Paleo. Aquesta és una de les tendències de moda més populars i de creixement més ràpid en nutrició, almenys a Amèrica.
La idea bàsica darrere de la dieta Paleo és la següent:
- La clau per a la longevitat i la salut òptima és evitar menjar dietes modernes basades en la granja que, d'altra manera, et farien malalt perquè es diu que són incompatibles amb les nostres necessitats biològiques.
En canvi, hauríem de tornar mentalment a l'època dels nostres avantpassats i menjar com era habitual al Paleolític fa uns 10,000 anys. - He de dir que estic extremadament fascinat per aquesta idea en si mateixa, sobretot perquè en aquest context podem aplicar l'arqueologia pràcticament d'una vegada –i nosaltres com a arqueòlegs podem utilitzar la informació que hem arrabassat del passat en el present–, és a dir, directament per a el nostre propi benefici.
Els defensors de Paleo afirmen saber què es menjava a l'edat de pedra
En molts llibres sobre la dieta Paleo ("Paleo Dieta", "Primal Blueprint" (Orig.: "Primal Blueprint"), "New Evolution Diet" i "Neanderthin" (per exemple: prim com els neandertals) es fa referència directament a l'antropologia, ciència de la nutrició i medicina evolutiva
El grup objectiu preferit sembla ser els homes, almenys això és el que suggereix la publicitat de la dieta Paleo o els productes Paleo, ja que mostren homes especialment virils, que recorden als homes de les cavernes, que mengen amb entusiasme molta carn vermella i utilitzen frases com "Viu originalment". !” regalar.
Així que indiques que saps exactament com era la dieta en aquell moment, és a dir, vermella i sagnant. Així que diuen que prefereixen menjar carn, complementada amb algunes verdures, fruita i uns quants fruits secs. Però sens dubte no hi hauria hagut cereals, llegums o làctics a la carta.
Paleo-tesi no té cap fonament arqueològic-científic
Malauradament, la versió de la dieta Paleo presentada avui i elogiada per Klee, ja sigui en llibres, tertúlies, llocs web, fòrums o revistes, no troba cap fonament en la realitat arqueològica.
També m'agradaria explicar-vos per què és així i, a continuació, agafaré molts mites ad absurdum, sobretot quan s'afirma que un es basa en conceptes arqueològics-científics fonamentals.
Finalment, vull parlar del que REALMENT sabem –des del punt de vista científic, arqueològic– sobre la dieta dels nostres avantpassats de l'Edat de Pedra, és a dir, del que realment hi havia a la carta de la gent del Paleolític.
Mite #1: Els humans estan fets per menjar molta carn
El mite número 1 és que se suposa que el cos humà està fet per a un consum extensiu de carn i, per tant, la gent de l'edat de pedra va consumir grans quantitats de carn.
En realitat, però, és el cas que els humans no tenen ajustos (adaptacions) anatòmics, fisiològics o genètics coneguts que els facilitaran especialment el consum de carn.
D'altra banda, estem fets per menjar aliments d'origen vegetal. Prenguem per exemple la vitamina C.
Els carnívors han de ser capaços de sintetitzar ells mateixos la vitamina C, ja que només consumeixen una petita quantitat d'aliments vegetals rics en vitamina C.
Els humans no poden formar vitamina C, de manera que l'han de consumir amb molts aliments d'origen vegetal.
També tenim una flora intestinal diferent i un tracte digestiu significativament més llarg que els carnívors, ja que els aliments vegetals han de romandre més temps al cos per ser digerits correctament. Un intestí curt seria suficient per a la digestió de la carn.
Tenim un conjunt de dents que es reflecteix sobretot en molars grans, amb l'ajuda de les quals podem trencar perfectament un teixit vegetal ric en fibra. D'altra banda, no disposem de l'anomenada mossegada a tisora típica dels carnívors, cosa que seria clarament un avantatge si es vol esquinçar els animals i esmicolar-los la carn.
Hi ha ajustos pel consum de llet, però no pel consum de carn
No obstant això, algunes poblacions humanes presenten mutacions genètiques que afavoreixen el consum de productes d'origen animal, encara que aquí no parlem de carn, parlem de llet.
No obstant això, no estem equipats per al consum de carn predominant, sobretot si la carn prové de bestiar domesticat engreixat procedent de l'agricultura industrial.
La carn que hauria estat menjada per un home paleolític hauria estat gairebé segurament molt més magra, les porcions segurament haurien estat més petites i, en general, la gent no menjava tanta carn.
Per descomptat, la medul·la òssia i les desposses van tenir un paper en la nutrició antiga que no es pot descuidar. Hi ha moltes evidències que es va utilitzar medul·la òssia animal, que es pot veure en la forma característica en què es processaven els ossos d'animals que va fer possible l'extracció de medul·la òssia en primer lloc.
Per tant, perquè tinguem clar, sí, és clar, els humans menjaven carn, especialment a les zones àrtiques i a les zones on els aliments d'origen vegetal simplement no estaven disponibles durant llargs períodes de temps. De fet, a totes aquestes zones es menjava molta carn.
Però les persones que han viscut en climes més temperats o als tròpics han derivat la gran majoria de la seva dieta de fonts vegetals. Però d'on ve el "mite de la carn"?
D'on va sorgir el mite de la carn?
En aquest context, s'han d'esmentar especialment dos aspectes.
En primer lloc, els ossos simplement tenen una vida útil millor que les plantes al llarg dels mil·lennis.
Això significa que els arqueòlegs tenen molts més ossos per estudiar que els residus d'aliments vegetals, cosa que podria portar a la conclusió precipitada: més ossos, més carn.
Segon: s'utilitzen certs mètodes analítics (estudis bioquímics) que no són realment fiables, com per exemple B. l'anomenada anàlisi d'isòtops de nitrogen, que funciona de la següent manera:
Segur que coneixeu la dita: "Ets el que menges".
Com més alt sigui un individu a la cadena alimentària, més gran serà la proporció de l'isòtop de nitrogen pesat als seus ossos i dents. La cadena tròfica s'estructura de manera que les plantes estan a la part inferior, els que mengen plantes estan per sobre d'elles i els carnívors estan per sobre d'elles.
Així, fins ara, es creia que es podia esbrinar fàcilment la nutrició d'un ésser viu amb l'ajuda de l'anàlisi d'isòtops de nitrogen.
Els mètodes de mesura científics no són fiables
Malauradament, el gran problema és que no tots els ecosistemes obeeixen les mateixes regles, la qual cosa significa que aquest model no es pot aplicar a tots els ecosistemes sense més preàmbuls.
Per exemple, hi ha fortes diferències regionals, i si un investigador no entén completament les realitats d'una regió concreta, és fàcil arribar a conclusions equivocades.
Prenguem l'Àfrica oriental: si mesurem persones i animals de l'Àfrica oriental mitjançant aquest mètode, notem ràpidament algunes rareses. Un ésser humà té més valors allà que un lleó. Els lleons només mengen carn. I tanmateix l'home està per sobre del lleó? Com pot ser això?
Bé, senzillament: el menjar que mengeu no és de cap manera l'únic factor que influeix en aquests valors isòtops. El clima (per exemple, l'aridesa) de la regió també pot tenir un paper important en aquest context. O el fàcil accés a l'aigua.
A les zones tropicals, no és gaire diferent. A l'antiga maia, per exemple, també trobem anomalies interessants. Aquí els valors són comparables amb els jaguars que viuen a la mateixa zona. Tanmateix, sabem que els maies tenien una dieta que depenia molt del blat de moro. Llavors, com podem explicar els valors aquí?
No hem trobat una resposta dura i ràpida, però la naturalesa de l'agricultura maia i els productes agrícoles dels quals vivien també hi podrien tenir un paper.
Molt abans, al Plistocè, una era geològica que va començar fa uns 2.6 milions d'anys i va durar 2.5 milions d'anys, ja hi havia rens. Són herbívors purs. Tanmateix, en aquesta època els llops també arriben als mateixos valors d'isòtops de nitrogen que els rens.
En el cas dels mamuts, en canvi, es podrien trobar valors molt diferents, tant valors a nivell vegetal, a nivell herbívor, i fins i tot valors que parlarien de carnívors purs.
Si ara mirem més de prop la gent d'aquesta època, la gent de l'edat de pedra i els neandertals, es nota que ocupen el mateix espai a la taula de mesura que els seus llops i hienes contemporanis. I la conclusió ja està treta: els humans eren carnívors.
Però, per què els valors mesurats aquí haurien d'indicar de manera fiable una dieta de carn? Sobretot perquè els llops tenen les mateixes estadístiques que els rens? I pels seus valors, els mamuts es classifiquen en part com a carnívors purs.
Mite: a l'edat de pedra no hi havia ni cereals ni llegums
Passem al segon mite, que diu que la gent de l'edat de pedra no menjava cereals integrals ni llegums.
Tenim troballes, més concretament eines de pedra, que tenen almenys 30,000 anys d'antiguitat, 20,000 anys abans de la invenció de l'agricultura.
Fins i tot en aquella època, la gent utilitzava eines de pedra que semblen morters actuals i s'utilitzaven per moldre llavors i gra.
Fa un temps vam desenvolupar tècniques que ens permeten analitzar el tàrtar (placa fossilitzada). Podem extreure aquesta placa de troballes de crani humà i utilitzar la nostra tècnica per identificar-hi microfòssils, tant d'origen vegetal com no vegetal. Així podem veure pel tàrtar quins aliments preferia menjar el propietari del tàrtar.
Tot i que aquesta branca de la investigació encara es troba en els seus inicis, fins i tot amb l'escassa evidència científica de què disposem, podem afirmar inequívocament que en el tàrtar de En aquells dies, la gent era capaç de detectar quantitats prou elevades de residus vegetals com per descartar, en primer lloc. , que havien preferit viure de la carn i, en segon lloc, confirmar que feia temps que menjaven grans (sobretot ordi) i llegums a més de tubercles vegetals.
Mite: els aliments paleo són aliments que menjava l'home de l'edat de pedra
Aquest mite sosté que els aliments recomanats per a la dieta paleo actual són els mateixos aliments que menjaven els nostres avantpassats paleolítics.
Per descomptat, això tampoc és cert.
Cada aliment que es consumeix avui és un producte agrícola cultivat, és a dir, domesticat. Les formes salvatges fa temps que han deixat d'existir.
Exemple de plàtan
Prenguem el plàtan com a exemple.
Els plàtans són en realitat el producte agrícola definitiu. Deixats a la seva sol·licitud en estat salvatge, els plàtans no es poden reproduir, perquè hem eliminat la seva capacitat per formar llavors.
Per tant, cada plàtan que heu menjat mai és un clon genètic de tots els altres plàtans, cultivats a partir d'esqueixos. Així que els plàtans són clarament un aliment de granja i no aptes per a una autèntica dieta paleo, encara que molts llibres diuen que són molt bons per a això.
Si us mengeu avui un plàtan salvatge i original, contindria tantes llavors i llavors que estic bastant segur que la majoria de vosaltres no voldríeu anomenar la peça de fruita "comestible".
Exemple d'amanida
Un altre exemple és l'enciam. L'amanida sona com un molt bon exemple de menjar Paleo. No es cert. L'enciam és qualsevol cosa menys menjar paleo.
Hem adaptat radicalment els ingredients de l'enciam a les nostres necessitats. L'avantpassat de l'amanida actual és l'enciam salvatge. Ho has provat mai?
Té un gust extremadament amarg, les seves fulles són molt dures. Així que el vam canviar de cria perquè les fulles siguin més toves i grans. Hem extret el contingut de làtex que irrita l'estómac i el sabor amarg alhora. I després també ens vam assegurar que les tiges i els troncs frondosos desapareguessin; això va fer que aquesta amanida fos més tendra i saborosa per a nosaltres.
Exemple d'oli d'oliva
De vegades també s'esmenta l'oli d'oliva com un aliment que seria molt adequat per a la dieta Paleo. Perquè és un oli de fruita i no un oli de llavors. S'obté de la carn de l'oliva, és a dir, no d'un pou, per això alguns partidaris del Paleo creuen que devia ser possible produir oli a partir de l'oliva fins i tot a l'edat de pedra.
Però sabem amb certesa que en cap cas l'home de l'edat de pedra va construir cap aparell amb el qual es pogués extreure l'oli de l'oliva.
L'oli d'oliva també és un aliment que té el seu origen en la societat pagesa.
Per exemple, nabius i alvocats
Vaig trobar el següent suggeriment per a un esmorzar paleo en un dels molts llocs web de dieta paleo en línia: nabius, alvocats i ous.
El més probable, però, no va ser possible que cap home de l'edat de pedra s'apodés d'aquests tres aliments alhora. Perquè on creixen els alvocats, generalment no hi ha nabius i viceversa, per no parlar de la mida dels aliments individuals.
Per exemple, els nabius cultivats són el doble de la mida dels nabius silvestres. I un alvocat salvatge pot tenir uns quants mil·límetres de carn. L'ou, en canvi, és un tema propi:
Exemple d'ou de gallina
Les gallines són productores d'ous bastant prolifiques. Ponen un ou gairebé cada dia. Per tant, els ous són un producte previsible, són grans i n'hi ha molts, almenys als supermercats actuals. Però a l'edat de pedra, era diferent.
Si voleu fer el vostre proper esmorzar Paleo amb ous, proveu de recollir ous al "desert". Si no tens sort, és tardor, hivern o estiu calorós, i no en trobaràs cap.
Perquè els ocells solen reproduir-se només a la primavera, i amb aquesta finalitat posen uns quants ous (de 3 a 10 segons l'espècie d'ocell) i mai un o dos al dia durant anys. Així es comportaven els pollastres salvatges abans de ser capturats pels humans.
I fins i tot a la primavera, no hauria de ser fàcil localitzar els nius d'ocells. Com que els ocells no volen que ningú mengi els seus fills, amaguen molt bé els seus nius. Si trobeu el que busqueu, probablement siguin mini ous fecundats que ja han eclosionat: bon apetit!
Exemple de bròquil
No existia el bròquil a l'edat de pedra. Per descomptat, res de coliflor, cols de Brussel·les, i menys encara de col·rabo. La col silvestre existia, però si busqueu a Google "col salvatge" i mireu imatges, trobareu que aquesta planta s'assembla poc a les nostres cols vegetals, però és l'arquetip del qual es van criar totes les nostres cols actuals.
La col salvatge té un gust extremadament agre, i hauríeu de recollir molt per tenir 400 grams, tant com pesa un cap de bròquil mitjà al supermercat.
Exemple pastanaga
La situació és semblant a la pastanaga salvatge. La seva arrel és petita i prima. Tampoc té un gust tan dolç i suau com la nostra pastanaga actual. Al contrari: té un gust amarg i en realitat no és gens saborós.
Així que aquí també hem extret les substàncies amargues i astringents. I hem fet la pastanaga més gran i més ensucrada.
Mirem ara la dieta REAL de l'edat de pedra.
La veritable dieta de l'edat de pedra
En primer lloc, cal assenyalar, i no es pot repetir prou sovint, que no hi ha UNA dieta de l'Edat de Pedra, sinó moltes de diferents. La gent menjava el que realment trobava a la regió on es van establir a poc a poc. Tanmateix, se sap que el consum local és molt variable.
Ara fem una ullada més de prop a una d'aquestes moltes dietes de l'Edat de Pedra: ens remuntem 7,000 anys a un lloc anomenat Oaxaca a l'actual Mèxic. El que s'hi menjava aleshores no té res a veure amb els aliments que ara s'anomenen dieta paleo.
Es menjava molta fruita local, incloent molts llegums, atzavara, diversos fruits secs i mongetes, algunes varietats de carbassa i conills salvatges. Durant l'any, però, cap a l'abril, hi havia poc per menjar en aquesta zona. Per tant, la gent es va traslladar a altres regions, més fèrtils, on possiblement hi havia un menjar completament diferent.
Per tant, la composició de la dieta paleo real depenia de la regió, la zona climàtica i l'època de l'any.
La gent de les zones àrtiques ha consumit coses fonamentalment diferents a les persones dels tròpics. Les persones que vivien en zones on hi creixien poques plantes tendien a menjar més carn. I la gent de les zones més verdes acostuma a ser més vegetariana.
Les plantes creixen en diferents moments, els ramats d'animals migren del punt A al punt B i fins i tot els peixos tenen moments específics en què es poden trobar o no al riu, al llac o a l'oceà. Per tant, mai hi havia tots els aliments durant tot l'any, cosa que és habitual avui dia.
En conseqüència, els consumidors de l'edat de pedra s'havien d'adaptar a l'oferta o simplement agafar els peus a la mà i aprofitar nous recursos. Per tant, els nostres avantpassats sovint recorreven distàncies molt llargues. Paral·lelament, les racions d'aliments solien ser molt petites en aquella època.
L'alimentació vegetal de l'època estava plena de substàncies vegetals secundàries, molt saludables i que, gràcies a les mesures de millora, malauradament són molt més rares en les hortalisses de cultiu. La dieta a base de plantes també era sovint dura, llenyosa i fibrosa, és a dir, molt rica en fibra, cosa que no ens agrada gens en aquests dies. Tot ha de ser tendre, desfet a la boca, sense fibres i, sobretot, ràpid de menjar.
Si es menjava carn, no només la carn muscular, sinó també les entranyes i la medul·la òssia, coses que poques vegades es mengen actualment. A més, només hi havia carn de caça, perquè ningú tancava animals i els donava aliments inespecífics elaborats amb soja modificada genèticament.
És possible la nutrició de l'edat de pedra avui?
Per a nosaltres avui és gairebé impossible menjar així. Set mil milions de persones en aquest planeta no poden alimentar-se com els caçadors i recol·lectors. Som massa per a això.
Com a mínim podem extreure lliçons de la dieta real de l'edat de pedra que siguin útils per a les nostres vides actuals? La resposta és molt clara: sí, podem. M'agradaria limitar-me a tres lliçons importants.
No hi ha UNA manera correcta de menjar
No hi ha una dieta correcta universal. La diversitat és clau. Depenent del lloc on visquis, pots menjar una gran varietat de coses. Tanmateix, és important fer una dieta variada. Malauradament, la dieta que ara tipifica la societat occidental és més que un pas en la direcció contrària.
Hem de menjar fresc, local i de temporada
Hem evolucionat de tal manera que només mengem aliments frescos quan creixen i maduren fora de la natura. Perquè encara així tenen el valor nutricional més alt que poden aconseguir.
Avui tot està disponible en qualsevol moment. I si no, mengem emmagatzemats i conservats artificialment. Això sí, això també és important per no perdre la collita quan els rendiments agrícoles són alts i alimentar tothom.
Però els conservants només funcionen perquè impedeixen el creixement bacterià en els aliments. Només oblidem que el nostre tracte gastrointestinal també està ple de bacteris.
Aquesta és la nostra flora intestinal, és a dir, sobretot bacteris bons que fan moltes coses útils. Ajuden a la digestió, controlen el sistema immunitari, compleixen la funció de les nostres mucoses, etc.
Tanmateix, si mengem regularment aliments plens de conservants, per descomptat, això també contribueix a danyar la nostra flora intestinal i, per tant, la nostra salut.
Hem de menjar aliments sencers
L'evolució ens va assegurar que sempre menjàvem els aliments en la seva forma sencera, fins que vam començar a extreure substàncies amargues de les amanides, despullant els grans de les seves capes exteriors, aïllant el sucre de la remolatxa i les canyes de sucre, bevent suc sense polpa i consumint fruites i pell de verdures.
Així que avui patim un ampli ventall de carències: manca de fibra, manca de minerals, manca de vitamines, d'antioxidants, manca de substàncies amargues, i alhora excés de sucre com a conseqüència de l'elevat consum de sucre.
La manca de fibra sola té greus conseqüències: encara que la fibra és indigerible, no podem prescindir-ne:
Regulen la velocitat dels aliments mentre viatgen pel tub digestiu. Alteren el metabolisme, frenen l'absorció del sucre, ajusten el nivell de sucre en sang, proporcionen aliment als bacteris beneficiosos de la flora intestinal i, d'aquesta manera, prevenen moltes de les malalties habituals de l'estil de vida actual com la diabetis mellitus i l'obesitat.
Però mentre que a l'edat de pedra l'individu organitzava la seva pròpia dieta, avui la indústria alimentària se'n fa càrrec, malauradament en desavantatge per a la nostra salut, no sempre, però sovint. Segons on comprem, nosaltres mateixos hem perdut influència i control sobre el nostre menjar. Mengem el que està disponible per comprar.
Una manera meravellosa de veure com tot desequilibrat és quantes calories més podem menjar amb racions d'aliments cada cop més petites. Però aquest fet mata la nostra capacitat de reconèixer quan estem plens.
Quanta canya de sucre hauríeu de menjar a l'edat de pedra?
Per acabar, tinc una pregunta per a tu. És:
Imagineu que teniu una ampolla estàndard de llimonada d'1 litre. Ara, si us plau, imagina que ets un home de l'edat de pedra i vols consumir la mateixa quantitat de sucre que el del refresc. Quanta canya de sucre hauríeu de buscar, collir i menjar, preferiblement en metres, per arribar a la quantitat de sucre de la vostra ampolla de llimonada?
(Si haguéssiu aconseguit canya de sucre a l'Edat de Pedra i si la canya de sucre d'aquella època hauria estat tan espessa i rica en sucre com ho és avui és, per descomptat, una altra història...).
Haurien de menjar més de tres metres de canya de sucre. Això és bastant bastó, senyores i senyors.
Físicament, no hi ha manera que un home de l'Edat de Pedra hagi menjat a prop de tanta canya de sucre en qüestió de minuts, fins i tot si ho hagués volgut. Avui pots baixar tres metres de canya de sucre en 20 minuts.
Així doncs, l'antropologia i la medicina evolutiva ens poden ensenyar molt sobre nosaltres mateixos. Utilitzant les últimes tècniques, podem obrir noves perspectives sobre el passat. I d'aquesta manera, podem aprendre dels nostres avantpassats quins aliments són bons per a nosaltres i com hem de menjar-los per mantenir-nos sans.
Ara bé, hem d'acomiadar-nos de poder alimentar-nos de la mateixa manera que es feia a l'edat de pedra, ja que els aliments corresponents ja no estan disponibles avui dia. No hi ha tal cosa com una dieta paleo.
A més, la dieta real de l'edat de pedra a la majoria de regions del món no consistia en grans quantitats de carn, com s'afirma sovint avui dia. La dieta real de l'Edat de Pedra també incloïa cereals i llegums, cosa que avui en dia es discuteix habitualment.
Gràcies.
