John Myers
contingut
show
Ingredients
- 400 g tagliatelle
- 1 Ceba tallada a daus
- Gingebre ratllat
- 3 pastanagues tallades a daus
- 1 Porro tallat a la meitat longitudinalment i tallat
- 3 cda Oli d'oliva
- 500 g Carn picada
- Sal marina del molí
- Pebre del molinet
- 3 Ous
- 150 g Crema agra
- 200 ml Llet
- Sal marina del molí
- Pebre del molinet
- Carvi mòlt
- 150 g Formatge gratinat
instruccions
- Cuini els fideus de cinta en abundant aigua amb sal fins que estiguin ferms a la mossegada.
- Sofregiu la ceba, el gingebre, el porro i les pastanagues en el greix calent, afegiu-hi la carn picada, salpebreu i fregiu-hi breument.
- Barregeu la pasta amb la barreja de verdures picades i col·loqueu-la en una safata de forn untada.
- Batre els ous amb la llet, la crema agra i les espècies, després abocar sobre la barreja de pasta i verdures picada, espolvorear amb formatge i coure a 200 ° C durant uns 30 minuts.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 288kcalHidrats de carboni: 20gProteïna: 12.9gGreix: 17.4g
