John Myers
contingut
show
Ingredients
- 2 Pc. Cebes
- 1 Pc. Dent d'all
- 200 g Pastanagues
- 2 cda Oli d'oliva
- 500 g Espagueti
- 700 g Tomàquets passats de l'ampolla
- 200 g feta
- 100 g Llenties vermelles o grogues
- 2 cda Pasta de tomàquet
- Pebre salat
- 1 pessigar Pebre de Caiena
- 1 culleradeta Brou de verdures en pols
- Fulles d'albahaca
instruccions
- Pelar i tallar finament les cebes, els alls i les pastanagues cadascun. Suar amb l'oli escalfat. Al mateix temps, coure els espaguetis en aigua bullint amb sal fins que estiguin ferms a la mossegada.
- Afegiu les llenties i els tomàquets a les pastanagues i deixeu-ho coure uns 12 minuts a foc mitjà. A continuació, amaniu amb brou de verdures, sal, pebre i pebre de caiena. Incorporeu-hi la pasta de tomàquet.
- Escorreu els espaguetis i torneu-los a la cassola. Ara barregeu els espaguetis amb la salsa. Esmicoleu aproximadament la feta i aboqueu-la per sobre. Decoreu amb alfàbrega i serviu.
- Si en surten, també l'endemà tindran molt bon gust si hi afegiu formatge ratllat o feta i les poseu al forn.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 291kcalHidrats de carboni: 36.7gProteïna: 10.1gGreix: 11.3g
