Pasta amb bolets al niu de naps

by John Myers Agost 15, 2021, 4: 12 pm

5 de 7 vots

Temps total 25

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 131 kcal

contingut show

Ingredients

50 g Pasta
50 g Xampinyons marrons
20 g Ceba picada
1 culleradeta Oli
10 g Nap blanc
10 g Carbassó fresc
1 culleradeta Farina

instruccions

Bullir la pasta en aigua amb sal, sofregir les cebes amb l'oli, suar amb farina, afegir els bolets i les espècies (sal, pebre, pasta de tomàquet) i bullir amb l'aigua de la pasta, tallar els naps i el carbassó amb el pelador d'espiral per formar un niu i col·loqueu els bolets acabats al mig doneu

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 131kcalHidrats de carboni: 12.8gProteïna: 4.1gGreix: 7g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.