John Myers
contingut
show
Ingredients
salsa de tomàquet
- 4 Dents d'all
- 1 tir Oli d'oliva
- 200 g Tomàquets picats
- 1 pessigar Sugar
- 1 pessigar Sal
- 1 pessigar Pebre
- 1 Ramets d'alfàbrega
- 750 g Espagueti
pesto
- 100 g Basilio
- 3 Grans d'all picats
- 1 culleradeta Sal marina
- 2 cda pinyons
- 50 g Pecorino ratllat
- 150 ml Oli d'oliva
instruccions
salsa de tomàquet
- Per a la salsa de tomàquet, peleu els grans d'all, els trossegem i sueu amb oli. Afegiu-hi els tomàquets amb una mica de sucre i deixeu-ho coure a foc lent.
- A continuació, amaniu-ho amb alfàbrega fresca picada i sal i pebre. Bullir els espaguetis en aigua amb sal.
pesto
- Posar la meitat dels espaguetis a la paella amb la salsa de tomàquet, abocar la resta dels espaguetis amb el pesto i remenar-ho tot bé.
- Serviu els dos tipus de pasta junts en un plat al costat de l'altre.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 349kcalHidrats de carboni: 40.8gProteïna: 9.3gGreix: 16.4g
