John Myers
contingut
show
Ingredients
Massa:
- 4 Ous
- 4 El Aigua calenta
- 150 g Sugar
- 150 g Farina
- 1 només Sucre vainilla
- 50 g Cornstarch
- 3 Tl Pols de coure
Ompliment:
- 1 Llauna Préssec
- 150 ml Advocat
- 400 ml crema
- 1 Només Enduridor de crema
- 1 només Sucre vainilla
- Coco dessecat
instruccions
Massa:
- Unteu el fons del motlle de moll i folreu-lo amb paper de forn, preescalfeu el forn a 160 °C.
- Bateu els ous amb l'aigua al nivell més alt durant 1 minut. A continuació, afegiu-hi el sucre, el sucre de vainilla i la sal durant un minut, i torneu a remenar durant 2 minuts. Barrejar la farina amb el llevat i el midó i incorporar-ho a velocitat lenta. Posar immediatament al motlle i coure durant 25 minuts.
- Retirar del motlle, treure i deixar refredar amb paper de forn. Escorreu bé els préssecs i talleu-los a trossos petits.
- Traieu lentament el paper i tritureu el pastís en un bol.
Ompliment:
- Bateu la nata amb el sucre de vainilla i l'enduridor de nata fins que quedi rígid, després afegiu-hi el licor d'ou i la nata a les molles i barregeu-ho bé.
- Escorreu els préssecs. Talleu-los a trossos petits i afegiu-los a la massa, barregeu-ho bé, després doneu-li forma a boles i doneu-hi el coco dessecat.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 287kcalHidrats de carboni: 33.1gProteïna: 3.3gGreix: 14.2g
