Pelar els ous en segons: com funciona

Bullir i pelar els ous: així funciona

1. Si no disposeu de cuina d'ou, també podeu cuinar els ous en una cassola. Per fer-ho, utilitzeu una olla prou gran amb aigua freda.
2. Poseu-hi els ous i deixeu bullir l'aigua. Per descomptat, també podeu posar els ous a l'aigua bullint primer, però això trigarà més temps.
3. Si traieu l'ou de l'aigua al cap d'uns 3 minuts, està bullit. Passats uns 6 minuts, la clara està bullida i el rovell encara està líquid. Al cap de 9 minuts l'ou està dur.

Peleu els ous amb un truc en segons

1. Traieu l'ou de la cassola i poseu-lo en un got.
2. Ompliu el got a la meitat amb aigua freda i col·loqueu la mà plana sobre l'obertura.
3. Agiteu el pot ràpidament en totes direccions durant uns 5 segons.
4. Aleshores, la closca normalment es pot separar de l'ou d'una sola peça.