John Myers
contingut
show
Ingredients
- 500 g Farina
- 200 g Sugar
- 200 g Pasta de massapà
- 1 pessigar Vainilla mòlta
- 1 pessigar Espècia de pa de gingebre
- 1 pessigar Sal
- 1 Pela de llimona
- 1 Rovell d'ou
- 250 g Mantega
- 300 g Melmelada de préssec
- -
- 0,5 Suc d’una llimona
instruccions
- Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat.
- Preescalfeu el forn de fleca a 175 ° de convecció.
- Barregeu la farina amb el sucre, la vainilla mòlta, l'espècia de pa de pessic, una mica de sal i la ratlladura de llimona ratllada en un bol.
- Ratlleu el massapà i afegiu-lo a la barreja de farina amb el rovell d'ou.
- Amasseu-ho tot en polsades fines.
- Repartiu uns 2/3 a la safata i premeu fermament.
- Barrejar la melmelada amb el suc de llimona i repartir per sobre.
- Cobrir amb la resta de ruixats.
- Coure al forn preescalfat durant uns 25 minuts.
- Treure, treure de la safata i deixar refredar uns 5 minuts.
- A continuació, talleu-los a diamants i deixeu-los refredar completament.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 458kcalHidrats de carboni: 58.9gProteïna: 5.4gGreix: 22.3g
