in

Menta - Ideal per al cap i l'estómac

La menta és un remei provat per als mals de cap, refredats i trastorns gastrointestinals. És molt fàcil d'utilitzar: les càpsules de menta ajuden contra la síndrome de l'intestí irritable, l'oli essencial de menta contra els mals de cap i la inhalació de menta per a vies respiratòries obstruïdes. Un te de menta escalfa a l'hivern i a l'estiu la planta aromàtica refresca amb un deliciós batut de menta. La recepta de batut adequada segueix immediatament, igual que molts altres consells per utilitzar la menta.

Menta - Herba medicinal aromàtica

La menta ha estat una herba medicinal apreciada i coneguda des de fa milers d'anys. Fins i tot avui, en el nostre món una mica antinatural, la majoria de nosaltres, si potser ja no és la planta en si mateixa, almenys reconeixem el seu aroma típicament fresc i picant de menta.

I encara que, per descomptat, el sabor mentolat també es pot produir de manera totalment sintètica durant molt de temps (per a xiclet, pasta de dents, col·lutoris, etc.), una gran part del mentol encara s'extreu directament de la planta de menta.

La menta piperita s'anomena Mentha piperita entre els experts. El nom del gènere Mentha prové d'una nimfa anomenada Minthe, almenys segons una llegenda grega. El pobre Hades estava a punt de ser segrestat pel luxuriós Hades, el governant de l'inframón, quan Persèfone, la seva gelosa dona, va entrar i ràpidament va encantar a Minthe amb una planta, és a dir, una menta.

La menta es diferencia d'altres mentes especialment pel seu alt contingut en mentol i pel gust que recorda al pebre (llatí: Piperita = pebre). El mentol és un dels ingredients especialment eficaços que va fer de la menta un medicament per a moltes malalties.

Les fulles de la planta s'utilitzen amb finalitats medicinals. El versàtil oli essencial de menta s'escapa de les escates glandulars de la superfície de la fulla simplement fregant-la amb els dits. Això té, entre altres coses, un efecte antimicrobià, antiviral i estimulant mentalment. Al mateix temps, la menta té un efecte antiespasmòdic sobre la musculatura llisa del tracte gastrointestinal mentre calma la vesícula biliar i ajuda en general, o més aviat regula, la digestió.

Menta com a colutori

El TEA de menta és especialment popular als gabinets de medicaments. Sembla fred com calent. Per exemple, a causa del seu efecte antisèptic, el te de menta freda es pot utilitzar com a col·lutori, ja sigui preventivament o per a la inflamació existent de la mucosa oral.

Menta per a l'estómac i els intestins

No obstant això, l'ús més comú de les fulles de menta és per a la indigestió, la inflor i la gastritis: quan un àpat és pesat a l'estómac quan el procés digestiu s'ha aturat, i quan hi ha nàusees i inflor, els efectes neutralitzants de la menta poden ajudar a portar coses. tornar a l'equilibri.

La menta també afavoreix la producció de sucs biliars i assegura el seu drenatge suau en cas de malalties espasmòdiques de la vesícula biliar i les vies biliars.

A l'estómac, la menta estimula la secreció de suc gàstric, la qual cosa accelera el buidatge gàstric i estimula la gana, un efecte que és especialment apreciat pels nens i les persones en convalescència. Als intestins, el te de menta actua clarament com un agent inflor, que normalment pot alleujar de manera molt fiable el dolor abdominal causat per la flatulència.

Tanmateix, les persones amb problemes crònics d'estómac que ja tenen la mucosa gàstrica danyada haurien de triar una versió de te més suau en lloc del te de menta pura, és a dir, una barreja de menta i una part de camamilla.

Menta per a la síndrome de l'intestí irritable

La síndrome de l'intestí irritable, que ara és una malaltia popular generalitzada, sovint significa una reducció important de la qualitat de vida de les persones afectades. Els símptomes principals solen consistir en rampes abdominals amb diarrea imprevisible.

En molts casos, la medicina convencional no troba causes físiques. Com a resultat, els símptomes només es suprimeixen amb la medicació, que no necessàriament condueix a la curació, sinó a una dependència de la medicació presa.

Per tant, no és d'estranyar que cada cop més persones amb problemes gastrointestinals crònics busquen alternatives a base d'herbes, que són molt millor tolerades i que no causen efectes secundaris greus. Com que la menta és un remei provat i provat per a les queixes espasmòdiques del tracte gastrointestinal, nàusees i flatulències, el seu ús en la síndrome de l'intestí irritable és molt evident.

I així, sota la influència de la menta, la musculatura de l'intestí dels pacients amb colon irritable també es relaxa notablement. Les cèl·lules nervioses sensibles es poden calmar i els gasos intestinals congestionats poden escapar suaument. A més, el mentol de la menta activa el canal antidolor a les parets del còlon, la qual cosa redueix la sensació de dolor. Al mateix temps, l'efecte antibacterià de la menta inhibeix el creixement de bacteris intestinals dolents i, per tant, millora l'ambient intestinal.

Com que l'efecte de l'oli essencial de menta sempre és significativament més fort que el te de menta casolà, la influència positiva de la menta sobre la síndrome de l'intestí irritable va ser especialment evident després de prendre càpsules amb recobriment entèric amb oli essencial de menta. La capa protectora de les càpsules, que és resistent al suc gàstric, pretén evitar que la closca es dissolgui prematurament, de manera que l'oli de menta no tingui efecte a l'estómac, sinó en realitat primer a l'intestí gros, on condueix a locals. relaxació dels músculs del tub digestiu.

Els estudis han demostrat que els pacients amb colon irritable van poder informar d'una millora significativa dels seus símptomes després de només tres setmanes de prendre les càpsules, i sense cap efecte secundari que valgui la pena esmentar. Fins i tot es va confirmar l'eficàcia de les càpsules d'oli de menta i el perfil d'efectes secundaris típicament baix de la menta en nens i adolescents d'entre 8 i 18 anys.

Menta per a l'aparell respiratori

Amb les onades de refredats i grip, l'oli essencial de menta ajuda a netejar les vies respiratòries en molt poc temps gràcies a les seves propietats antibacterianes i promotores de la secreció. En aquests casos, segons els símptomes, pren un bany de menta, frega't amb menta (barreja una gota d'oli de menta amb un oli base, com oli de coco ecològic d'alta qualitat) o, encara més fàcil, inhala amb menta!

Per fer-ho, ompliu un bol amb aigua calenta, afegiu-hi unes gotes d'oli de menta, doblegueu-vos, cobreixi les espatlles, el cap i el bol amb una tovallola i respireu l'olor de menta lentament i relaxat. De seguida notareu un efecte alleujant, especialment en cas de congestió nasal aguda o tos.

En inhalar els olis essencials, els cilis dels bronquis s'estimulan perquè el moc enganxat es pugui afluixar i tossir millor.

Menta per als músculs

La frescor de la menta també té un efecte quan es frega, per exemple, B. amb la barreja d'oli de coco i oli de menta esmentada anteriorment, és agradablement refrescant, calmant i refrescant alhora. L'oli de menta aplicat externament pot fins i tot alleujar els símptomes d'èczema, malalties reumàtiques o contusions.

Menta en lloc d'una farmaciola?

Els viatgers de Tailàndia que han deixat la seva farmàcia de viatges a casa trobaran que no necessiten repel·lent químic de mosquits, pastilles per al mal de cap o aerosol nasal. Podeu comprar una crema especial per a totes les queixes esmentades a cada farmàcia d'allà. La seva recepta és un secret "estretament" guardat, però consisteix principalment en oli de menta.

Menta per als mals de cap

Per descomptat, les pastilles per al mal de cap no només es necessiten a les vacances, sinó sovint també a casa. Perquè qualsevol persona que hagi patit alguna vegada mals de cap o migranyes sap com de greu és suportar el dolor i fins a quin punt pot afectar la qualitat de vida i el rendiment.

Els mals de cap relacionats amb la tensió, que ocasionalment afecten a més del 80% dels europeus adults, s'expressen com una sensació de dolor sorda i opressiva a la zona del front, als dos costats del crani o a la zona de la part posterior del cap. Les persones afectades per migranyes en particular pateixen sovint una major sensibilitat, especialment a la llum i el soroll.

Al voltant del 40% dels que pateixen dolor recorren a l'automedicació de la farmàcia de manera habitual. Els analgèsics, coneguts en l'argot tècnic com a analgèsics, esmorteeixen les sensacions de dolor a través del sistema nerviós central. Tanmateix, els medicaments per al mal de cap que augmenten la inhibició del dolor a través de combinacions d'ingredients actius solen tenir efectes secundaris nocius i, si es prenen amb regularitat, afecten el cos (especialment el fetge i els ronyons).

La menta també pot ajudar aquí de manera natural. Especialment amb mals de cap tensius, la planta proporciona alleujament gràcies al seu efecte anticonvulsivant. L'oli s'aplica localment al front i les temples, on desencadena un estímul fred a la pell, que després bloqueja la conducció del dolor al cervell i alhora relaxa els músculs.

Ja el 1996, un estudi doble cec i controlat amb placebo (Goebel et al., 1996) va demostrar que un 10% d'oli de menta dissolt en etanol i aplicat al front i les temples era significativament eficaç contra els mals de cap tensius, tan efectiu com 2. pastilles (1 g) Paracetamol! Després de només 15 minuts, els pacients tractats amb oli de menta van experimentar un efecte calmant que va augmentar durant els següents 45 minuts.

El 2010, un altre estudi creuat va examinar l'eficàcia d'una solució de mentol al 10% per a les migranyes (Borhani Haghighi et al., 2010). El 38.3 per cent dels pacients tractats amb la solució de mentol no tenien dolor després de dues hores, i fins i tot els símptomes associats a les migranyes (sensibilitat a la llum i el soroll i nàusees) van disminuir significativament més que en el grup placebo.

També s'ha demostrat científicament que l'oli de menta és almenys tan eficaç com els medicaments convencionals i representa una alternativa de fàcil accés, ben tolerada i econòmica per als futurs malalts de mal de cap. Per tant, si tens mal de cap, busca primer oli de menta o beu te de menta amb tranquil·litat.

Menta per a l'herpes

Hauríeu de fer el mateix al primer signe d'herpes. Aquest fenomen és massa conegut per molts: el llavi s'estreny, crema i formigueig, i ja sabeu que s'acosta una ampolla d'herpes. Què fer? Els pacients que pateixen el virus de l'herpes simplex generalitzat poden trobar una nova esperança i combatre les seves doloroses butllofes amb l'ajuda d'un remei natural:

Els resultats de les proves van demostrar que l'oli de menta té un efecte antiviral directe sobre els virus de l'herpes simple. Un estudi de la Universitat de Heidelberg va demostrar que es va observar una taxa de mort viral al voltant del 99% només tres hores després de tractar els virus de l'herpes simple tipus 1 i 2 amb oli de menta. L'oli de menta ha demostrat ser especialment útil en les primeres etapes, és a dir, a l'inici d'una infecció per herpes, evitant que els virus s'adhereixin a les cèl·lules i així evitar que la infecció es propagui.

Com podeu veure, encara que la menta s'ha utilitzat com a remei en la medicina tradicional des de fa milers d'anys, l'estat actual dels estudis en medicina convencional sobre l'efecte de la planta és ara gairebé més impressionant. Només 270 estudis han tractat actualment "l'oli essencial de menta" a la col·lecció en línia més gran de publicacions mèdiques.

Un estudi recent (Meamarbashi i Rajabi, 2013) fins i tot va trobar la marcada eficàcia de l'oli de menta per millorar el rendiment dels atletes.

Així que si teniu un jardí o fins i tot només un lloc assolellat o semi-ombra al vostre balcó, hauríeu d'aprofitar l'ocasió per estimar i cuidar el vostre propi botiller, és a dir, la menta.

Menta al teu propi jardí d'herbes

La menta s'ha de plantar en un lloc ric en humus, ni humit ni massa sec. El sistema arrel dens i poc profund de la planta li encanta viure el més lliure possible de les males herbes. La mitja ombra és ideal per a la planta d'espècies. És robust i fàcil de cuidar. Un cop plantat, és probable que mai més pateixis una deficiència de menta. Perquè la planta tendeix a estendre's de manera molt independent i en grans àrees.

Es recullen les fulles i les puntes dels brots. El temps previ a l'inici de la floració, que sol tenir lloc entre juny i agost, és especialment productiu.

Com que la menta ens pot delectar no només amb els seus poders curatius, sinó també amb experiències de gust delicioses, la menta no només pertany al botiquí sinó també a la cuina. Així que no cal estar malalt per gaudir d'aquesta planta.

Menta a la cuina

El gust aromàtic de la menta combina bé amb plats salats i postres i dóna a cada plat alguna cosa certa. A Gran Bretanya, per exemple, la salsa de menta es serveix tradicionalment amb xai. Però les sopes i les amanides també reben la puntada necessària amb un toc de menta. Per descomptat, els batuts verds amb menta són molt saborosos, saludables i de moda.

Per descomptat, no hi ha límits a la imaginació. Intenta-ho!

Menta en un batut verd: la manera refrescant i saludable de berenar

Smoothie de gerds i menta

Per a unes 2 persones

Ingredients:

  • 200 grams de gerds
  • 300 ml de suc de taronja o de poma
  • 4 fulles fresques de menta
  • 1 poma
  • 1 plàtan
  • cubs de gel

Preparació:

Peleu i trossegeu la poma i el plàtan, i tritureu-los en una batedora juntament amb els gerds i les fulles de menta. El suc de taronja o de poma fa que el batut sigui més fluid, els glaçons fan que el batut sigui fresc com l'estiu. Refrescant deliciós!

Smoothie de maduixa i menta

Per a unes 2 persones

Ingredients:

  • 250 grams de maduixes
  • 1 ½ plàtan (250 g)
  • 20 fulles fresques de menta
  • 200 ml de suc de raïm vermell
  • 100 g de glaçons (gel picat)

Rentar i tallar les maduixes a quarts, pelar els plàtans i tallar-los a trossos. Barregeu les maduixes, els plàtans, les fulles de menta, el suc de raïm i el gel picat en una batedora. Acabat! També deliciós!

Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Els 10 millors suplements dietètics

El vinagre de sidra de poma no és només per baixar de pes