Micah Stanley
Per cultivar avellanes, els agricultors de Xile utilitzen pesticides que fa temps que estan prohibits a la UE. Els fruits secs encara ens arriben a Europa per tones, per exemple en forma de Nutella. Què tan perillós és el pesticida de les nous?
Nutella, Hanuta, Duplo, etc.: l'empresa de rebosteria Ferrero necessita quantitats increïbles d'avellanes per als seus productes. Pel que fa a la crema d'avellanes, Nutella és el líder indiscutible del mercat a Alemanya. Una gran part de les avellanes provenen de Xile. S'hi fa servir un plaguicida molt tòxic que està prohibit a Europa: el paraquat. “Avellanes” amb pesticides” va ser el tema de “Weltspiegel” el cap de setmana.
Plaguicida paraquat: legal a Xile
L'ús del paraquat verí agrícola està prohibit a Europa, però es pot utilitzar legalment a Xile. Segons la investigació de la Xarxa d'Acció de Plaguicides (PAN), l'herbicida total es ruixa a les plantacions d'avellaner Ferrero a Xile. L'article de Weltspiegel mostra els pots de paraquat buits a les plantacions. El fàrmac és altament tòxic: segons PAN, el paraquat pot provocar insuficiència renal, dificultat per respirar o danys a la visió i al fetge. Les lesions a la pell i els danys a l'embrió a l'úter també s'associen amb el verí. A més del paraquat, també s'utilitza glifosat: rètols a les plantacions de l'empresa Ferrero a Xile adverteixen del plaguicida.
Legalment, el cas és clar: el herbicida es pot utilitzar a Xile. El paraquat ja no ha de ser detectable en els productes acabats que després es poden comprar a Europa.
El mirall mundial ha demanat declaracions a Ferrero. Ferrero ha compartit que les seves matèries primeres són provades per detectar toxines vegetals: “Totes les avellanes són (...) analitzades per possibles contaminants com el paraquat (…). Fins ara, no s'han trobat residus". Les nostres anàlisis anteriors ho confirmen: segons la nostra experiència i la del nostre laboratori, especialitzat en anàlisis de pesticides, les toxines agrícoles poques vegades entren als fruits secs. La Nutella va ser analitzada per TEST el març de 2018 per a paraquat: els residus no van poder ser verificats pel laboratori.
Quines són les conseqüències de l'ús de pesticides sobre les persones a Xile?
Encara que les avellanes ruixades no necessàriament ens posen malalts, l'agent altament tòxic és un gran perill per a les persones que treballen a les plantacions o viuen a prop d'elles. Les escoles sovint es troben just al costat dels camps on s'utilitzen pesticides, sense una distància de seguretat. Segons Weltspiegel, els directors de les escoles ja donen l'alarma i es queixen de grans dificultats d'aprenentatge entre els alumnes. A més, se sospita que les toxines agrícoles són cancerígenes.
Els científics demanen la prohibició dels plaguicides sospitosos. En una carta oberta a Ferrero, el TAZ explica: "No es tracta de residus en el producte final, sinó de la vostra responsabilitat corporativa en la cadena de subministrament i d'evitar el càncer entre els treballadors de les plantacions i els residents". També pensem: només s'ha d'aprovar a Europa s'utilitzen pesticides. A més, finalment s'hauria de prohibir el controvertit herbicida glifosat.
