Pilaf segons la teva pròpia recepta

by John Myers Juliol 23, 2021, 8: 39 am

5 de 8 vots

Temps total 1 5

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 191 kcal

contingut show

Ingredients

400 g Carn magra (de vedella i aus)
3 cda Oli
50 g Ametlles o anacards
2 Cebes
0,75 l Caldo
300 g Arròs
2 cda Pasta de tomàquet
Sal
paprika

instruccions

Escalfeu l'oli en una cassola. Torrar-hi els fruits secs.
Afegiu la carn tallada a tires i les cebes tallades a daus i sofregiu.
Aboqueu-hi el brou i amaniu-ho amb pasta de tomàquet, sal i pebre vermell.
Afegiu l'arròs i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 20-30 minuts.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 191kcalHidrats de carboni: 17.3gProteïna: 9.2gGreix: 9.4g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.