John Myers
contingut
show
Ingredients
- 8 peça Majoritàriament patates ceroses, mitjanes
- 2 peça Patates cuites
- 2 peça Ous de gamma lliure
- 1 peça Ceba
- 500 g Herba quark
- 500 g Pebre negre del molí
- Oli de colza per fregir
- Sal
instruccions
- Deixeu escórrer el quark d'herbes durant la nit en un colador amb paper de cuina a la nevera. Ha d'estar força sec.
- Pelar la ceba i tallar-la molt i molt fina. Peleu i ratlleu les patates de manera gruixuda.
- Barregeu bé el quark, els ous, el pebrot i la ceba picada i, a continuació, incorporeu-hi les patates ratllades.
- Escalfeu l'oli en una paella i afegiu-hi porcions de la massa de patates amb una cullerada, repartiu-les i fregiu-les fins que estiguin daurades per les dues cares. Traieu l'excés de greix de l'excavadora acabada sobre paper de cuina.
- Serviu-ho immediatament, només ara amaniu-ho amb sal i gaudiu-ne amb compota de poma: m'encanta la compota d'albercoc.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 125kcalHidrats de carboni: 2.9gProteïna: 8.7gGreix: 8.7g
