John Myers
contingut
show
Ingredients
Pollastre marinat dolç
- 400 g Pit de pollastre fresc
- 1 cullerada Mel líquid
- 5 cullerada Oli d'oliva verge extra
- 1 pessigar Flocs de xile
- 1 pessigar Pebre negre del molí
- 1 dit del peu All fresc
Les patates
- 200 g Patates ceroses amb pell petita
- 10 Stalk Cibulet acabat de picar
- 1 peça Ceba fresca
- 1 peça Pebrots frescos
- 5 peça Tomàquets de còctel
- 1 pessigar Espècia de marduix
- 1 pessigar Pebre negre del molí
- 1 pessigar Sal marina gruixuda
- 1 dit del peu All fresc
- 1 pessigar Pebre vermell dolç
- 10 cullerada Oli d'oliva verge extra
instruccions
El pollastre
- Talleu el pit de pollastre fresc a trossos i afegiu-hi els ingredients tal com s'indica i deixeu-ho reposar almenys 1 hora, després fregiu-lo en una paella.
Les patates a l'estil brasiler
- Rentar les patates i tallar-les amb la pell a rodanxes de 4 mm de gruix i afegir-hi la resta d'ingredients, abocar-hi abundant oli d'oliva i barrejar bé. A continuació, coure al forn preescalfat a uns 180 °C durant uns 45 minuts, barrejant de tant en tant.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 467kcalHidrats de carboni: 3.6gProteïna: 11.7gGreix: 45.8g
