John Myers
contingut
show
Ingredients
- 400 g Fulles d'espinacs congelades
- 150 g Formatge crema
- 100 g Formatge de pastor o feta
- 1 dit mitjà All
- 0,5 culleradeta cadascuna Sal d'herbes i pebre vermell en pols
- 0,5 culleradeta cadascuna Pebre
- 2 rodar Pasta de full fresca
- 0,5 peça ceba vermella
- 2 Un grapat Formatge ratllat a la vostra elecció
instruccions
- Descongelar els espinacs, esprémer-los lleugerament i tallar-los amb un ganivet afilat.
- Formatge crema, posar en un bol. Ratllem el formatge de pastor sobre el ratllador gruixut i afegim. Premeu els alls per la premsa i afegiu-los al formatge amb les herbes sal, pebre vermell i pebre. Barrejar-ho tot bé i condimentar al gust.
- Doblegueu bé els espinacs a la barreja de formatge. Tapeu la barreja i deixeu-la reposar una estona.
- Traieu els rotllos de pasta de full de la nevera i deixeu-los escalfar una mica.
- Quan la pasta de full s'hagi suavitzat una mica, desemballeu-la i estireu-la, després talleu-la en 6 tires per la part curta.
- Repartiu 2 culleradetes de barreja d'espinacs a cada tira, doblegueu les tires al llarg i enrotlleu-les en caragols.
- Feu el mateix amb el segon rotllo de pasta de full.
- Col·loqueu els 12 cargols en una paella de mida 28, 8 per fora, 4 per dins.
- Talleu la mitja ceba vermella a daus i repartiu-ho per sobre dels cargols. Ara empolvoreu-ho tot amb formatge.
- Coure al forn preescalfat a 200 ° durant uns 25-30 minuts fins que estigui daurat.
- Tenen un gust càlid i fred i són aptes per a bufets, pícnics, festes, com a berenar o com a entrant. Els vaig fer per beure cafè per l'aniversari de la meva neboda i se'ls van menjar en molt poc temps.
