Pastisseria ràpida: 3 receptes ràpides per a la taula de cafè

Si necessiteu pastes ràpides per a la taula de cafè, teniu una àmplia gamma de receptes per triar. En aquest article, us presentem tres delicioses pastes que podeu coure en molt poc temps.

Pastes ràpides: delicioses galetes de torró de fruits secs

Per a la recepta ràpida de galetes només calen 180 g de farina, 1 culleradeta de llevat en pols, 1 ou, 230 g de crema de torró de fruits secs i 200 g de cobertura (llet negra o sencera).

1. Primer, poseu la farina i el llevat en un bol i barregeu-ho bé.
2. A continuació, afegiu-hi l'ou i la crema de torró de fruits secs i, amb el ganxo de la batedora, amassar tots els ingredients en una massa homogènia.
3. A continuació, formeu la massa en un rotlle i separeu els trossos de la mateixa mida. Enrotlleu-les en petites boles entre els palmells i poseu-les en una safata de forn folrada amb paper de forn.
4. Les galetes s'han de coure durant uns 10 minuts a 180 °C a foc superior i inferior. A continuació, traieu les galetes del forn i deixeu-les refredar.
5. Mentrestant, podeu fondre la cobertura al bany maria. Un cop fredes, mulleu les galetes per la meitat en la xocolata i poseu-les sobre un paper de forn. Un cop la xocolata s'hagi cuidat, les galetes ja estan a punt per servir.

Pastís de iogurt humit: ràpid i fàcil

Per al deliciós pastís de iogurt calen 125 g de iogurt, 300 g de farina, 60 ml d'oli de gira-sol, 3 ous, 280 g de sucre, 2 culleradetes de llevat en pols i una mica de sal.

1. Primer, poseu tots els ingredients en un bol gran.
2. Ara barregeu-los amb una batedora de mà o un robot d'aliments perquè es formi una massa llisa.
3. A continuació, unteu un motlle amb mantega i aboqueu la massa al motlle.
4. A continuació, coure el pastís al forn durant 25 minuts a 200 °C a foc superior i inferior.

Muffins de cireres delicioses: recepta fàcil

Si voleu fer magdalenes per a la taula de cafè, les magdalenes de cireres sucoses són ideals. Necessites 120 g de sucre, 125 g de mantega suau, 2 ous, 200 g de crema agra, 250 g de farina, 1 sobre de sucre vainillat, 2 culleradetes de llevat en pols, 1 got de cireres i 6 cullerades de llet.

1. Primer, poseu la mantega suavitzada en un bol. A continuació, afegiu el sucre i el sucre vainillat i barregeu els tres ingredients.
2. Ara afegiu els ous i la crema agra i remeneu bé els ingredients.
3. En un segon bol, barregeu la farina amb el llevat i afegiu-hi la mescla a la massa, alternant amb la llet, fins que s'ajuntin tots els ingredients.
4. A continuació, folreu el motlle de magdalenes amb 12 gots de magdalenes i dividiu la massa a les tasses. A continuació, escorreu les cireres i poseu-hi quatre cireres a cada magdalena.
5. A continuació, heu de coure les magdalenes durant 25 minuts a 180 graus a foc superior i inferior. Després deixeu-los refredar bé.