John Myers
contingut
show
Ingredients
- 1 peça Bròquil
- 1 peça Pebre vermell a la vostra elecció
- 1 peça poma
- 1 peça Cogombre
- 1 grapat Pinyons o cacauets
- Sal al gust
- Pebre al gust
- Llimona o vinagre al gust
- 1 cda Mostassa
- 1 culleradeta Mel líquid
- 3 cda Oli segons el teu estat d'ànim
- 2 peça També hi ha salmó
- 1 cda Oli de coco per fregir
- Sal o sal d'herbes per condimentar
instruccions
- Treballar el bròquil, tallar-ne la tija, rentar i assecar les floretes. Rentar la poma, tallar per la meitat, quart. Renteu, decoreu i talleu el pebrot a trossos grans. Ara peleu el cogombre i talleu-lo a trossos grans. Ho poso tot al meu robot d'aliments, afegeixo sal, pebre, mel, mostassa, llimona o vinagre i oli i ho tallo tot breument. Salpebreu al gust i, si cal, salpebreu al gust.
- Pots ratllar, tallar o el que vulguis les verdures 🙂 després afegeix les espècies a poc a poc i disposa en un bol, aquí demana la teva imaginació.
- Descongeleu el salmó fresc o congelat a temps i fregiu-lo en oli de coco i amaniu-ho amb sal.
- 4t consell! Per descomptat també hi podeu incorporar espàrrecs.... M'agradaria malauradament no tolerar-ho.
- A la imatge 2 m'he menjat aquesta amanida amb formatge d'ovella 🙂
