John Myers
contingut
show
Ingredients
Per la massa
- 175 g Xocolata negra
- 175 g Mantega tallada a daus
- 175 g sucre morè
- 100 g Farina de blat integral
- 6 Ous ecològics
Per als motlles
- 30 g Mantega
- 30 g Cacau en pols
Per al nucli líquid
- 6 peces Xocolata negra
instruccions
- Pinteu sis motlles de porcions amb la mantega suau i espolvoreu amb el cacau en pols.
- Talleu la xocolata a trossets i desfeu-la juntament amb la mantega tallada a daus al microones durant 1 1/2 minuts, remeneu-ho bé i deixeu-ho refredar.
- Barrejar el sucre moreno i la farina. En un altre bol, batem la mantega de xocolata amb els ous. A continuació, incorporeu la barreja de farina.
- Ompliu els motlles a la meitat amb massa, enfonseu un tros de xocolata al mig de la massa i després ompliu fins a tres quarts amb més massa. A continuació, poseu els motlles al fred durant una hora aproximadament
- Preescalfeu el forn a 180 °C i enforneu els pastissos durant 15-20 minuts fins que les vores estiguin fermes i el mig encara estigui lleugerament líquid.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 473kcalHidrats de carboni: 52.4gProteïna: 3.4gGreix: 27.8g
