in

Truita arc de Sant Martí al llit de verdures

5 de 5 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 2 persones
Calories 306 kcal

Ingredients
 

  • 2 Truita arc de Sant Martí (a 200 g / aquí: aliments congelats d'Aldi Süd)
  • 2 Cebes
  • 2 Tomàquets
  • 2 Parikas de punta vermella
  • 200 g Api
  • 1 Llimona
  • 4 cda Oli
  • 4 culleradeta Sal de condiment per a la barbacoa (inclosa en el paquet congelat)

instruccions
 

  • Descongelar la truita arc de Sant Martí, rentar, assecar bé amb paper de cuina i fregar/espolvorar amb la sal de condiment de barbacoa per dins i per fora. Peleu i trossegeu les cebes. Netejar, rentar i tallar els tomàquets. Netejar, rentar i tallar els pebrots especiats. Netejar i rentar les tiges d'api i tallar-les a rodanxes. Talleu la llimona a rodanxes. Poseu les verdures en un plat d'alumini, poseu-hi la truita per sobre, cobriu-les amb les rodanxes de llimona, regeixeu-ho amb oli (4 cullerades) i coeu/gratineu-ho al forn preescalfat a 220 °C durant uns 25-30 minuts. Serviu la truita amb les verdures. Un vi negre li va bé.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 306kcalHidrats de carboni: 1.5gProteïna: 0.8gGreix: 33.5g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Cuxes de pollastre Koenigsberg

Galetes de xocolata