Samofa amb carn picada i arròs

by John Myers Juliol 20, 2021, 5: 17 am

5 de 3 vots

Temps total 1

Curs Sopar

Cuina Europeu

Racions persones

Calories 224 kcal

contingut show

Ingredients

500 g Carn picada mixta
1 Ceba
3 Dents d'all
1 Vegades Barreja de pebrot
1 mida Albergínia
2 cda Fargola fregada
1 cda Romaní fregat
1 Full de llorer
Sal i pebre
3 cda salsa de tomàquet
2 Pessics Sugar
Salsa de soja
2 Bossa de cuina Arròs
Splash de suc de llimona

instruccions

Picar l'all i la ceba, afegir sucre i sofregir, picar les verdures i afegir, fregir amb elles. Salpebreu-ho tot i deixeu-ho coure a foc lent amb 2 gots d'aigua fins que estigui suau.

Cuini l'arròs per separat i sofregiu la picada amanida amb sal i pebre i una mica d'all en pols.

Quan la picada estigui ben feta, afegiu-hi les verdures i deixeu-ho coure a foc lent uns 5 minuts. Servir amb l'arròs.

Recepta de pin Imprimiu la recepta

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 224kcalHidrats de carboni: 0.1gProteïna: 19.4gGreix: 16.4g

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.