John Myers
contingut
show
Ingredients
- 400 g Arròs salvatge
- 1 Ceba blanca
- 800 ml Caldo de verdures
- 1 Bulbes de fonoll amb verd
- 1 Magrana fresca
- 100 ml Crema de soja
- 1 cda Oli d'oliva verge extra
- julivert picat finament
- Sal
instruccions
UN AVÍS
- Ja sigui càlid o fred. Podeu gaudir de l'amanida de qualsevol manera. Si el fonoll es consumeix calent, s'ha de coure al vapor.
- Talleu la ceba a daus petits i sofregiu-la amb una mica d'oli, afegiu-hi l'arròs i aboqueu el brou de verdures. Cuini això durant uns 25 minuts.
- Talleu el bulb de fonoll a daus petits.
- Talleu la magrana per la meitat i bateu-la sobre un bol, recollint el líquid.
- Barrejar la llet de soja amb l'oli i el suc de magrana. Afegir sal i julivert.
- Barregeu-ho tot i deixeu-ho fluir.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 145kcalHidrats de carboni: 25.7gProteïna: 2.5gGreix: 3.4g
