John Myers
contingut
show
Ingredients
- 650 g Formatge (diversos tipus)
- 4 patata
- 4 rodanxes Pa de pagesos
- 4 Tomàquets amb pell
- 3 Ous durs
- 4 cda Cubs d'escalunya
- 2 cda Cibulet acabat de picar
- 1 copa Iogurt grec 10% de greix
- 2 cda Olives negres sense pinyol i picades fines
- 1 cda Tàperes picades
- 6 cda Vinagre balsàmic blanc
- 4 cda Oli d'oliva
- 1 culleradeta Mostassa
- Sal
- Pebre negre del molí
- 2 cda Parmesà ratllat
instruccions
- Talleu el formatge a daus petits, peleu les patates, talleu-les a rodanxes i també a daus amb els filets de tomàquet i les llesques de pa.
- Barrejar el iogurt, el vinagre, l'oli, la mostassa, les olives, les tàperes, el parmesà, el cibulet, la sal i el pebre en una marinada, condimentar al gust i barrejar amb el formatge.
- Finalment, en una paella amb una mica d'oli, sofregiu les patates fins que estiguin daurades i els crostons fins que quedin cruixents i incorporau-los a l'amanida.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 347kcalHidrats de carboni: 1.7gProteïna: 17.2gGreix: 30.3g
